Bubur Bola Bola Singkong

Nia Hellyaty
Nia Hellyaty @cook_2279191
sampit

resepnya dapat diblognya mbak Hesti HH. kayanya belum pernah bikin kolak dari singkong, dicoba pakai bahan yang ada didapur seadanya. ternyata rasanya enak,,bakalan sering2 bikin nich:-) resep mbak hesti bernama kolak bola singkong saya ganti menjadi bubur karena kuahnya seperti bubur mungkin pengaruh terigu.#kreasisantan

Bubur Bola Bola Singkong

resepnya dapat diblognya mbak Hesti HH. kayanya belum pernah bikin kolak dari singkong, dicoba pakai bahan yang ada didapur seadanya. ternyata rasanya enak,,bakalan sering2 bikin nich:-) resep mbak hesti bernama kolak bola singkong saya ganti menjadi bubur karena kuahnya seperti bubur mungkin pengaruh terigu.#kreasisantan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. bola bola singkong:
  2. 250 grsingkong dikukus lalu haluskan
  3. 100 grtepung sagu(saya pakai tapioka cuma itu yg ada)
  4. 100 mlair daun suji/pandan(saya pakai pasta pandan 1 sdm )(2 daun pandan+10 daun suji)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sdmgula(aslinya ga ada)
  7. kuah santan:
  8. 1000 mlsantan kental ( 1 bj kelapa)
  9. 250 grgula pasir/gula merah (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)
  10. 75 grterigu
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 2 lembardaun pandan,simpulkan
  13. bahan pelengkap:
  14. 1/2 bkssagu mutiara,rebus sampai bening( saya ganti pisang )

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kuah santan :
    masukkan terigu ke dalam santan aduk rata sampai licin ( bisa juga disaring) Beri gula, garam dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai meletup letup. sisihkan

  2. 2

    Bola singkong :
    rebus air sambil menunggu mendidih, campur singkong,tepung sagu, air pandan, gula dan garam. Bentuk bola bola.
    rebus bola singkong dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat.

  3. 3

    Masukkan bola singkong dan sagu mutiara ke dalam kuah
    Masak sekali lagi hingga mendidih. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Hellyaty
Nia Hellyaty @cook_2279191
pada
sampit
Tempat menyimpan resep resep yang pernah q coba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa