اول آب رو با مخمر و شکر مخلوط کردم کمی استراحت دادم تا به عمل بیاد و حالا تخم مرغی که چند دقیقه زدم و از لختگی در اومده رو بهش اضافه کردم من ۳ قاشق گلاب هم زدم شما میتونید وانیل بزنید.و حالا آرد رو الک کردم کم کم بهش اضافه کردم تا جایی که خمیر جمع بشه و بدست نچسبه(آرد زیادی نریزید باعث میشه بافت دونات سفت و سنگین شه) یکم چسبندگی اشکالی نداره با ورز دادن از بین میره..حالا روغن رو ریختم و ۱۰دقیقه ورز دادم.45دقیقه در یجای گرم استراحت دادم بهش حالا پفش رو گرفتم و چونه کوچیک