جوجه ماستی در فر یا سولاردوم
جوجه ماستی که ما شیرازی ها بهش جوجه لاری میگیم از اون رسپی های منحصر به فرد شهر لار هست که واقعا خوشمزه هست و چه روی آتش زغال و یا فر چیزی ازش کم نمیکنه . اگه تا حالا امتحان نکردی از غافل نشو.
#جوجه
#جوجه_کباب
#جوجه_ماستی
#جوجه_لاری
#مرینیت
#فر
#سولاردوم
جوجه ماستی در فر یا سولاردوم
جوجه ماستی که ما شیرازی ها بهش جوجه لاری میگیم از اون رسپی های منحصر به فرد شهر لار هست که واقعا خوشمزه هست و چه روی آتش زغال و یا فر چیزی ازش کم نمیکنه . اگه تا حالا امتحان نکردی از غافل نشو.
#جوجه
#جوجه_کباب
#جوجه_ماستی
#جوجه_لاری
#مرینیت
#فر
#سولاردوم
مراحل تهیه
- 1
خیلی قبل از این روش تهیه این جوجه خوشمزه را روی منقل زغالی گذاشتم ولی یه وقتهایی یا حوصله منقل و تمیز کاری اون نداریم و یا اصلا منقل دم دستمان نیست. با این روش همون جوجه را بی دردسر داخل فر داریم.
- 2
ابتدا تکه های همسان سینه مرغ را با ماست و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید تا تمامی قسمت های مرغ به ماست آغشته بشه. بهتره از ماست چکیده و یا کم آب استفاده کنید.در غیر اینصورت کیسه بندازین تا آبش کشیده شده و مناسب این رسپی بشه. سپس زعفران غلیظ را بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کرده و نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.
سپس روغن را افزوده و خوب مخلوط کنید و حداقل 4 ساعت داخل یخچال بهش استراحت دهید تا کاملا مرینیت و بیات بشه.
اگه از سایر قیمت های مرغ استفاده میکنید پیاز هم به این ترکیب اضافه کنید.
- 3
سپس جوجه ها را به سیخ بکشید. اگه از سیخ چوبی استفاده می کنید بهتره نیم ساعت قبل داخل آب خیس کنید تا جوجه ها به سیخ نچسبد و موقع سرو دفرمه نشن...
داخل تابه گریل را کمی چرب کنید و سیخ ها را داخلش بچینید و داخل #فر 220 درجه 20 الی 30 دقیقه بسته به میزان کبابی شدن اون قرار دهید.حتما از پخت همزمان فر و گریل (حرارت دو طرفه) استفاده کنید. من 20 دقیقه ای برداشتم. شما به سلیقه و ذائقه خودتون تایم پخت را کم و زیاد کنید.من یک سیخ گوجه و چند تا فلفل هم به سیخ ها اضافه کردم.
- 4
برای پخت داخل #سولاردوم استفاده از پخت کانوکشن 220 درجه کفایت میکنه چون خودش حرارت دو طرفه به همراه چرخش هوای داغ را داره. حتما روی سه پایه کوتاه قرار دهید و بعد از بیست دقیقه چک کنید.
امیدوارم شما هم تهیه کنید و لذت ببرید.
- 5
نوش نگاه زیباتون عزیزانم.🌹
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
مرینیت جوجه ماستی (جوجه لاری)
یک مرینیت راحت و عامه پسند#جوجه#جوجه_لاری#مرینیت#جوجه_کباب#کباب
-
کباب تابه ای در سولاردوم یا فر
یک‌کباب راحت و فوری داخل فر با عطر و طعم کباب بازاری#کباب#کباب_تابه_ای#کباب_فر#فر#سولاردوم#کباب_فر -
مرغ زعفرانی در فر یا سولاردوم
یک خوراک بی دردسر و سریع فارغ از آشپزخانه که فقط واسه مراحل آماده سازی اون باید وقت بذارید و خودش واسه خودش آماده میشه در بهترین حالت ممکن......# روزهای _ پرمشغله#مرغ#سولاردوم#فر# زعفرانی -
جوجه کباب ماستی زعفرانی
یک جوجه کباب خوشکل و‌خوشمزه رستورانی#جوجه#جوجه_کباب#جوجه_کباب_ماستی#جوجه_کباب_ماستی_زعفرانی#جوجه_کباب_زعفرانی#کباب#ماست#زعفران#رزماری -
جوجه ماستی
سلام روزتون به شادی🙆🌷🌷جوجه ماستی ما باید طلایی تر میشد..ولی یه تلفن بی وقت باعث زیاد سرخ شدن جوجه هاشد..😯#سرآشپز_طلایی#جوجه_ماستی
-
جوجه ماستی
جوجه کباب ماستی رو ما خیلی دوست داریم. برای #پیکنیک هم که جوجه حرف اول رو میزنه😋#سرآشپز_طلایی#سبد_پیکنیک
-
جوجه کباب ماستی زعفرانی
به دشت و دمن که نرفتیم اما همینجا کنار خانواده جوج زدیم به سیخ 😁جای همگی سبز بود🍀🍃با تشکر از دوست عزیز و هنرمندم با نام کاربری :@parisa_hajizadehممنون پریسا جان بابت جوجه کباب خوشمزه تون.#جوجه_کباب#جوجه_کباب_ماستی#چالش_تابستانه#طعم_تابستان#کبابی#کوک_اسنپ
-
کوکوسبزی آجیلی در فر یا سولاردوم
یک کوکو سبزی مقوی و کم روغن#کوکو#کوکوسبزی#سبزی#آجیلی#فر#سولاردوم -
-
-
-
جوجه کباب تابه ای
خانمم جوجه کباب تابه ای درست کردامیدوارم با این دستور درست کنید خوشتون بیاد.
-
-
مرینیت جوجه ماستی
چنان زندگی را سخت گرفته ایم گویی سال ها قرار است باشیم!کاش یاد بگیریم، رها کنیم، بگذریم گاهی باید رفت…دل به ساحل نبندیم، باید تن به آب زد…ما به آرزوهایمان یک رسیدن بدهکاریم…زندگی کوتاه است!شاید، فرصتی نیست تا عکسی شویم یادگاری بر روی طاقچه ای که هر روز گردگیریمان کنند!پس در لحظه زندگی کنید و شاکر داشته هایتان باشید🙏🙏🙏#جوجه#جوجه_ماستیباتشکر از دوست عزیزم 🌹🙏@my_national_cooking
-
جوجه ماستی
مرینت جوجه با این ترکیب نه تنها طعم بسیار لذیذی داره بلکه بسیار جوجه رو نرم و لطیف میکنه با تشکر از دوست هنرمندم@ashpazye_parchin#کارشناس_مزه_ها
-
-
-
-
جوجه کباب ماستی لاری (Chicken kebab)😋
امروزبه احترام زندگی مهربان میمانمهر جا 💕قلبی مهرباندر حال تپیدن استبهشتی زیبادر حال روییدن استالهی امروزتون سرشار ازاتفاقات زیبا باشهآخر هفته تون لبریز از آرامش و مهربانی🥰این نوع جوجه کباب یکی از خوشمزه ترین ونرم ترین انواع جوجه کبابه که استفاده از ماست پر چرب در تهیه اون، این کباب رو از بقیه کباب ها متفاوت کرده...#سرآشپز_طلایی#جوجه_کباب_ماستی#طعم_دار_کردن_جوجه#جوجه_کباب#الدجاج_المشوي_بالزبادي#Flavoring_grilled_chicken_with_yogurt
-
-
جوجه کباب خامه ای
یک‌سبک خاص واسه آماده کردن جوجه کباب ، با ترد و نرم ترین بافت ممکن#جوجه#جوجه_کباب#جوجه_خامه_ای#جوجه_زعفرانی#خامه#زعفران -
فینگرفود بادمجان و جوجه ی ماستی
#فینگرفود #فینگرفود_بادمجان #فینگرفود بادمجان و جوجه ی ماستی
-
خورشت بادمجون و کوفته قلقلی در فر یا سولاردوم
یک خورشت خوشمزه و راحت با #فر یا #سولاردوم#بادمجان#کوفته_قلقلی#پیاز -
جوجه کباب زعفرانی (با تمامی نکات)
#جوجه_کباب#ماستی#زعفرانی#جوجه_کباب_در_طبیعت#عید_فطر🌙حلول هلال دلربای ماه شوالو به پایان رسیدن یک ماه روزه داری و بندگیبر همگان مبارک#جوجه_کباب_ماستی_زعفرانی با دستور دوست عزیز کوکپدی @Mozhgan_cook
-
مرینیت کردن جوجه کباب
#مرینیت_کردن # جوجه_کباب🔥💥نکات بسیار مهم و کلیدی جهت طعم دار کردن جوجه کباب 💥🔥💢( ادویه ی پیشنهادی برای مرینیت کردن جوجه : پودر پیاز + فلفل سیاه + مقدار اندکی پودر سیر )💥💥نوش جانتون💥💥
-
جوجه ماستی
پیک نیک هفته قبل طبیعت گردی تو قسمت های مختلف بود .هی کوچ میکردیم جای بکر پیدامیکردیم .منم هرروز یه کباب از دستور دوستای خوبم انتخاب میکردم . و دیروز با دستور جوجه ماستی مژگان جون ناهارو آماده کردم. .مرسی از مژگان عزیزم.😍❤😘 @Mozhgan_cook
-
-
جوجه کباب در فر
یه جوجه کاملا متفاوت#جوجه_کباب#سراشپزطلایی#عسل_بانومعمولاً برای هر نفر حدود ۳۰۰ گرم سینه مرغ بدون استخوان در نظر می‌گیریمبرای جوجه کباب با استخوان، مقدار بیشتری مرغ نیاز است (حدود ۴۰۰ گرم برای هر نفر)
-
-
جوجه کباب زغالی 🐤🍗🍢
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطاری#سحری#جوجه#جوجه_زعفرانی#کباب#جوجه_کباب#جوجه_کباب_زغالی#منقل#زغال#خوشمزه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)