Marmer Cake Ala Chef Law Thomaz⭐⭐

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Demo Chef Law Thomaz di youtube Moucup.

Terenak,terlembut,termoist
(Resep Favorit)

Aku bikin per 6 telur,takaran menyesuaikan.

Di bahan2 ada tanda "6/5/4",maksudnya jika mau bikin telurnya 6 atau 5 atau 4.

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin

Marmer Cake Ala Chef Law Thomaz⭐⭐

Demo Chef Law Thomaz di youtube Moucup.

Terenak,terlembut,termoist
(Resep Favorit)

Aku bikin per 6 telur,takaran menyesuaikan.

Di bahan2 ada tanda "6/5/4",maksudnya jika mau bikin telurnya 6 atau 5 atau 4.

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang D18cm
  1. 8 butirkuning telur➡️6/5/4
  2. 7 butirputih telur➡️5/4/3
  3. 330 grmentega(200gr butter,130gr margarin)➡️248gr/206gr/165gr
  4. 250 grgula halus(bagi 2,untuk mentega dan putih telur)➡️160gr/155gr/125gr
  5. 200 grtepung pro rendah➡️150gr/125gr/100gr
  6. 50 grsusu bubuk➡️38gr/32 gr/25gr
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1 sdtPasta coklat
  9. 1 sdmcoklat bubuk
  10. 1/2 sdtcream of tar tar(ctt)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok butter margarin dan sebagian gula halus hingga creamy

    ➡️Mengocoknya sebentar saja,asal agak putih.

  2. 2

    Masukkan kuning telur satu persatu dengan speed sedang(kasih jeda 1 telur mixer sekitar 10-15 detik(tercampur rata),lakukan sampai kuning telur habis)

  3. 3

    Turunkan ke speed rendah, masukkan terigu,vanili dan susu bubuk(diayak) sedikit demi sedikit, sisihkan

  4. 4

    Nyalakan oven(panaskan 170°c) Kocok putih telur dan ctt hingga berbusa, masukkan sisa gula halus sedikit demi sedikit,mixer hingga kaku

  5. 5

    Campurkan adonan putih dan kuning pakai spatula (aduk balik)

    ➡️Mengaduk jangan lama2

  6. 6

    Sisihkan sedikit adonan ke mangkok tambahkan coklat bubuk dan pasta coklat aduk rata, masukkan adonan putih dn coklat untuk motif ke loyang tulban D22cm, dan siap dipanggang.

  7. 7

    Panggang hingga kuning keemasan kira kira 35-45 menit tergantung oven masing masing (saya awal pakai api bawah dulu 170°c selama 35 menit,baru api atas bawah selama 5 menit,sesuaikan oven masing2) bisa di tes tusuk.

  8. 8

    Dan marmer cake siap disajikan,benar2 enak lembut dan moist.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa