அரைவேக்காட்டில் வேக வைத்த மேஹியை எடுத்துக் கொள்ளவும்

அதனுடன் பொடி பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும் பின்னர் கொத்தமல்லி இலை எலுமிச்சை சாறு உப்பு தேவையான அளவு மிளகாய் பொடி கறி மசாலா, மஞ்சள் தூள், சேர்த்து கிளறவும்

இரண்டு ஸ்பூன் ஒரு ஸ்பூன் கான்பிளார் மாவு சேர்த்து கைகளால் கலந்து வட்ட வாய் மெல்லியமாகத் திரட்டி கொள்ளவும்

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி என்ன காய்ந்தவுடன் தட்டி வைத்துள்ள மேகி துண்டுகளை எண்ணெயில் பொரித்து எடுத்தால் சுவையான மேகி கட்லெட் ரெடி

அடுத்த ரெசிபியில் சந்திக்கலாம் தொடர்ந்து படித்தமைக்கு நன்றி🙏🙏🙏