Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1 kgpaha dan sayap ayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 10 bijicabe merah (kriting)
  5. 10 bijicabe hijau
  6. 25 bijicabe rawit
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. secukupnyaroyco
  9. secukupnyagula Jawa / gula pasir
  10. sesuai selerakecap
  11. sesuai seleradaun kemangi
  12. 4 bijitomat merah dan hijau

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam sampai matang kemudian goreng setengah matang

  2. 2

    Iris kasar cabe, bawang merah, bawang putih, tomat merah, dan gula Jawa

  3. 3

    Kemudian tumis semua bumbu sampai harum,

  4. 4

    Masukan ayam, tambahkan kecap, royco garam, aduk sampai semua tercampur beri sedikit air (biar tidak gosong)

  5. 5

    Setelah mendidih masukan potongan tomat hijau dan kemangi aduk sampai setengah layu, tambah perasan air jeruk nipis

  6. 6

    Lalu matikan api dan masakan siap untuk dinikmati ✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuniia Rahmawati
Yuniia Rahmawati @yuniarahma95
pada
Karanganyar
Simple life 💞 Simple cooking 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa