Ebi Furai

Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
Kasembon, Malang

Punya udang tp cuma 7 biji 🤭🤭 kok pengen bikin udang yg lurus2 alias ebi furai. Bikinnya malam, pagi tinggal goreng buat bekal sekolah.

Source YT @devinahermawan

#CookpadCommunity_Malang
#ResepPenulisFavoritku

Ebi Furai

Punya udang tp cuma 7 biji 🤭🤭 kok pengen bikin udang yg lurus2 alias ebi furai. Bikinnya malam, pagi tinggal goreng buat bekal sekolah.

Source YT @devinahermawan

#CookpadCommunity_Malang
#ResepPenulisFavoritku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 ekorudang (stok di rumah cuma ini 😁)
  2. Secukupnyajeruk nipis
  3. Adonan basah :
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 1 siungkecil bawang putih
  6. Secukupnyagaram, kaldu jamur, lada bubuk
  7. 1/2 butirtelur
  8. 30 mlsusu cair
  9. Adonan kering :
  10. Secukupnyatepung terigu
  11. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Beri jeruk nipis udang, diamkan sebentar lalu bilas. Buang kotorannya yg di punggung. Kupas kulit udang sisakan ekor.
    Kerat bagian bawah udang jangan sampai putus. Setelah itu luruskan udang sambil ditekan hingga bunyi krek krek.

  2. 2

    Lakukan hingga selesai.
    Di wadah masukkan semua adonan basah.

  3. 3

    Aduk hingga rata.
    Siapkan bahan kering.
    Ambil udang masukkan tepung gulingkan hingga semua sisi.

  4. 4

    Celup ke adonan basah, lalu masukkan ke tepung panir. Gulingkan hingga semua terselimuti tepung panir.

  5. 5

    Lakukan hingga selesai. Simpan di freezer atau langsung goreng.
    Goreng di minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

  6. 6

    Siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
pada
Kasembon, Malang
Mama muda yg hobi masak, suka masak sejak masih SD, tapi yg simple, hehehe skrang sdah punya anak jd harus lebih kreatif lagi dalam memasak, biar anaknya doyan makan 😁😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Nadia Ayu Savitri
Nadia Ayu Savitri @nadiaayusavitri
Mbak kalau gak lurus itu karena apa ya?

Resep Serupa