Tumis Kangkung Pedas Rumahan

R. Adha Pawirautama
R. Adha Pawirautama @cook_2620370
Depok

Tumis Kangkung Pedas Rumahan

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1-2 ikatkangkung segar
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 jarilengkuas
  5. 2 lembardaun salam
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyamicin
  8. secukupnyagula merah
  9. 10-15 bijicabai rawit (sesuai selera pedasnya)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan2 yang akan dimasak (kebersihan harus diutamakan ya bunda)

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabai

  3. 3

    Geprek lengkuas

  4. 4

    Haluskan gula merah seperlunya

  5. 5

    Panaskan minyak goreng secukupnya (jangan terlalu banyak)

  6. 6

    Setelah minyak goreng panas, masukkan bawang merah dan putih yang sudah diris2 dan aduk2 sampai harum (jgn sampai gosong)

  7. 7

    Setelah bawang harum, lalu masukkan cabai yg sudah diris2, aduk2 kembali dan masukkan garam micin secukupnya, aduk kembali

  8. 8

    Lalu masukkan lengkuas dan daun salam berikut gula merah yg sudah dihaluskan, aduk2 hingga rata (jangan sampai gosong)

  9. 9

    Perhatikan api kompor, jangan terlalu besar agar matang sempurna

  10. 10

    Setelah bumbu tercampur rata, lalu masukkan kangkung yang sudah di cuci bersih, aduk2 hingga layu (jangan terlalu layu agar kerenyahan kangkung tetap terjaga/sesuai selera bunda)

  11. 11

    Jika sudah terlihat matang, cicipi dahulu, apakah ada yg kurang rasanya ☺

  12. 12

    Tumis kangkung pedas ala rumahan siap disajikan... bisa disajikan dengan telur dadar, ataupun tahu tempe goreng dan nasi panas... siap mencoba ya bunda 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R. Adha Pawirautama
R. Adha Pawirautama @cook_2620370
pada
Depok
👰 Mrs. Nurdianto👮 Army Wife (TNI AL)🎓 💊🏥💉🍜🍴 Masakan Rumahan 🍴🍜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa