Kupang Lontong Suroboyo

Biasanya kalau lagi kunjungan ke Surabaya langsung hunting bahan2 makanan khas Suroboyo buat diolah di Jakarta untuk dijual lagi dengan olahan sendiri buat teman2 yg merindukan makanan Jawa Timuran
1 porsi Rp. 50.000 udah lengkap berikut lento dan Sate Kerang 3 tusuk
Kupang Lontong Suroboyo
Biasanya kalau lagi kunjungan ke Surabaya langsung hunting bahan2 makanan khas Suroboyo buat diolah di Jakarta untuk dijual lagi dengan olahan sendiri buat teman2 yg merindukan makanan Jawa Timuran
1 porsi Rp. 50.000 udah lengkap berikut lento dan Sate Kerang 3 tusuk
Cara Membuat
- 1
Untuk buat kupang tumis bawang merah, bawang putih 5 siung, jahe, dengan minyak 100cc sampai harum beri air 3 liter masukkan kupang, garam, gula pasir, kalau suka tambahkan bumbu penyedap.. saya tidak pakai lalu masak hingga matang dan cukup rasa
- 2
Cara buat sate kerang: bmerah 5siung, bputih 5 siung, jahe 1 jempol cabe keriting, tomat semua haluskan tumis hingga harum masukkan kerang, gula merah, air asam, kecap manis. Air secukupnya masak kerang hingga empuk dan air mengering.buat sate kerang nya.
- 3
Cara membuat lento Perkedel kacang Tolo : kacang tolo haluskan bersama bmerah, bputoh, kencur, cabe rawit, daun jeruk, garam, gula dibentuk perkedel lalu goreng.
- 4
Cara membuat petis kupang: haluskan cabe rawit sesuai selera tingkat kepedesannya garam gula bawang putih catatan untuk 1 porsi gula 4xlipat garam masukkan petis perasin jeruk 1 porsi 2 biji jeruk
- 5
Saran penyajian : bumbu petis no. 4 tuang kupang no. 1 taruh lento dan sate kerang.. siap di lahap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Kupang Suroboyo Lontong Kupang Suroboyo
#CookSnap#CooksSnapSalamKenal#CookSnapSilaturahmi#MasakItuSaya#SlaluIstimemewa#LontongKupang#OlahanKupang#KulinerNusantara#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Bu Firda @Journey_MeSemarak minggu ini di menangkan oleh mba Any Tri beliau menantang kita membuat kreasi Kuliner Khas SurabayaWah pas kebetulan sekali suami pengen banget makan Lontong kupang akhirnya langsung pesen teman di Sidoarjo untuk di kirimkan ke Jogja agar bisa eksekusi.Puji Tuhan Amin dapat kupang yang fresh dan datang tepat waktu dan langsung di eksekusi dan nemu resepnya bu Firda dan setelah matang suami bilang wow rasanya persis spt yang kita beli di kenjeran waktu itu. Kita makan sambil bernostalgia saat2 kita tinggal di surabaya. Bener2 kota yang sangat bersejarah buat kami dan sangat berkesan buat kami.Thanks mba Any Tri dan bu Firda akhirnya setelah sekian lama tidak makan lontong kupang dan berkat semarak clover kita bisa makan lontong kupang di Jogja dengan suasana dan sensasi berbeda. Kiranya berkenan nggeh mba. Berkah melimpah buat mba Any Tri dan bu Firda skluarga . Amin 🙏🏼😇 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Kupang Lontong Kupang Lontong
Jenis makanan kota asal yg unik & enak , dg rasa gurih segar . Sudah lama tinggal jauh dr kota asal , sering rindu dengan kelezatan rasa khasnya , jadi membuat sendiri sesuai selera ( tidak suka rasa manis ) . Dan lebih suka yg versi saya sendiri karena lebih ringan . Dapat disajikan dg sate kerang ( resep terlampir ) S i l v i a -
Kupang lontong Sidoarjo Kupang lontong Sidoarjo
Ini adalah makanan khas dr kota Sidoarjo jawa timur, tepatnya dikampung saya, hehe...😜 makanan ini, rasanya mantabs, dan uenak..Mungkin, ditempat bunda2, tdk ada makanan ini, tp bahannya bisa di ganti dg kerang hijau yg ukurax lbh besar dr kupangUntuk petisnya, krn ini petis kupang, bunda2 bisa pesan di saya, hehe... promosi😜😄langsung aja ini resepx... Bunda Iin -
Kupang Lontong Surabaya Kupang Lontong Surabaya
Lidah saya lagi pengen ngerasain Kupang Lontong yang biasanya saya beli di belakang Giant Waru, tapi apalah daya skrg tiket pesawat uda ga bisa buat mainan lagi🤭 jadilah saya uprek dengan kupang yang kebetulan dapet kiriman dari orang tua. Tapi disini saya hidangkan kupang lontong versi tidak lengkap 🤭 ( karena tanpa lontong, lento dan sate kerang..hehehehe)#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#cookpadcommunity_bekasi#justcallmeaschefabal2 Chef Abal2 -
-
Kupang Lontong Sidoarjo Kupang Lontong Sidoarjo
Jarang banget nemu kupang dipasar sekalinya dapet langsung beli erni sari -
Kupang lontong khas surabaya Kupang lontong khas surabaya
Ingin memanjakan lidah dgn bahan sebangsa kerang atau remis...pesek Ganindra
-
Lontong kupang sidoarjo Lontong kupang sidoarjo
Masakan khas kota sidoarjo jawa timur yang menjadi menu makanan yg dicari warga sidoarjo sekitarnya saat berlibur ataupun kumpul2 keluarha serta hajatan.kuliner jadul nusantata Cooking resep mak ersan -
Lontong kupang Lontong kupang
Kakak dari sidoarjo datang dan bawa kupang rebus ( sejenis kerang yg kecil) dan petis khas sidoarjo,akhirnya buatlah lontong kupang rumahan yg enk dyah wahyu sulistisni -
Lontong Kupang Lentho Singkong Lontong Kupang Lentho Singkong
Kalo ada orang jualan lontong kupang lewat di depan rumah, pasti mama saya beli. Biasanya ada di Surabaya dan Sidoarjo. Karena sekarang saya tinggal di Jawa Barat dan kali ini saya pengeeeen sekali makan lontong kupang. Kebetulan di tukang sayur langganan ada kerang dara kecil (kupang) namun di sini disebut ecol. Langsung saya coba daaaan yeyyy rasanya sama!#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung Rezita May ✅ -
Lontong Kupang Sidoarjo Lontong Kupang Sidoarjo
Comment : Serasa Andok di Kupang Lontong Candi (ini bukan merk lho ya)Kupang, adalah sejenis Kerang super kecil yang bisa di harvest di pinggiran pantai" sepanjang Sidoarjo Pasuruan, kernanya makanan Kupang hanya ditemui di wilayah" ini.Lontong Kupang memang dikenal seolah makanan khas Sidoarjo kerna sama Bupati Win dulu dibuatkan sentra Pedagang Kupang Lontong di Gedangan, sedangkan di Kec Candi belakangan muncul warung" tenda yang menjual makanan ini lengkap dengan Sate Kerang dan Es Degan.Padahal sejak saya kecil, saya tinggal di Pandaan sedangkan keluarga Ibu berasal dr Sidoarjo, Lontong Kupang sudah dijual dan dijajakan keliling oleh ibu" yang berasal dr Bangil -kota sebelah- dengan cara DiSunggi diatas kepala.Entah bagaimana ceritanya, anak" Amerika saya semua super doyan sama Kupang, bila berkunjung kesini, pasti makan 2 piring plus 20 sate kerang akan dihabiskan.Seperti biasanya sebelum sy balik, adik" saya akan "Nyangoni" bbrp makanan yg memang hnya bs sy bawa dari sini, Petis, Kikil, Cingur dan juga Kupang kering yg biasa dipesan di Bangil. Jadi buat warga Sidoarjo yg tinggal di luar kota minta saja dikirim Kupang kering dan buat Lontong Kupang sendiri,.. dijamin yummm...#resepfirda#cookpadcommunity_Surabaya Firda@home -
Lontong Kupang Lontong Kupang
Makanan khas Suroboyo satu ini paling ngangenin sedunia wal planet, jadi kalo nemu kerang bayik2 di frozen aisle di Asian store, langsung cuzzz pingin bikin lontong kupang. Biar cepet lontongnya beli atau bikin yg instant ya...#dikuahinbiarsyedep Nina Ninols
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar