Dylanama ♥ 蘆筍炒蝦仁

DYLANAMA
DYLANAMA @cook_6828093

家常炒菜

Dylanama ♥ 蘆筍炒蝦仁

家常炒菜

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預備食材

10 分鐘
  1. 蘆筍 1束約20支
  2. 冷凍蝦仁或新鮮蝦去殼 300 g
  3. 蔥白 1 支
  4. 3 片
  5. 6 片
  6. 調味:
  7. 1 小匙
  8. 蠔油 1 大匙
  9. 麻油 1 小匙
  10. 米酒 1 大匙
  11. 白胡椒粉 少許

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    蘆筍洗淨切段(硬的部位要去掉),蝦仁洗淨瀝乾放少許白胡椒粉,鹽,米酒,玉米粉拌ㄧ下備用。

  2. 2

    熱鍋下兩大匙油爆香蔥白,薑片,蒜片。接著下蝦仁炒散後下蘆筍拌炒。

  3. 3

    加入蠔油,米酒,少許鹽炒勻至食材熟透。起鍋前淋上ㄧ小匙麻油和少許白胡椒粉即可盛盤上桌。

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