Rujak kuah pindang

Ini rujak khas dari bali...karna saya dari lahir dan sampai besar dibali,dan kini diluar kota .makanan ini hampir setiap hari dirindukan....cara membuatnya mudah 😊 usahakan pakai terasi tradisional ya
Karna rasanya,jauh lebih enak ..karna rujak ini jika pakai terasi yang biasa dijual diwarung bungkus kecil2 jadinya tidak akan enak
Untuk bahan kuahnya saya buat banyak ya kurang lebih sepanci sedang ,setelah dingin bisa disimpan dikulkas jadi dika ingin buat lagi tidak usah buat kuah lagi
Rujak kuah pindang
Ini rujak khas dari bali...karna saya dari lahir dan sampai besar dibali,dan kini diluar kota .makanan ini hampir setiap hari dirindukan....cara membuatnya mudah 😊 usahakan pakai terasi tradisional ya
Karna rasanya,jauh lebih enak ..karna rujak ini jika pakai terasi yang biasa dijual diwarung bungkus kecil2 jadinya tidak akan enak
Untuk bahan kuahnya saya buat banyak ya kurang lebih sepanci sedang ,setelah dingin bisa disimpan dikulkas jadi dika ingin buat lagi tidak usah buat kuah lagi
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan tongkol buang ingsang dan isi perutnya
- 2
Panaskan air sampai mendidih masukkan tongkol garam,vitsin dan daun salam,rebus sampai matang tes rasa jika sudah asin sedap matikan
- 3
Disisi lain iris buah buahan
- 4
Ulek teraasi, gula pasir,vitsit dan ccabai sesuai selera tuangkan kuah pindanhnya takarannya 2 centong sayur ya
- 5
Tata rujak kuah pindang dalam mangkok lalu siram kuah pindangnya
Resep Serupa
-
Rujak kuah pindang Rujak kuah pindang
Hai karna aku dari bali jadi aku ingin membuat salah satu menu pembuka yaitu rujak❤️❤️❤️Sangat mudah yaaa dijamin enak banget👌🥰🥰🥰 Dwi Ariyani -
-
Rujak kuah pindang Rujak kuah pindang
Rujak kuah pindang sama terkenalnya dengan ayam betutu, yuk dibaca resepnya Yu Nisa -
Rujak kuah pindang Rujak kuah pindang
Ikut meramaikan markobar kali ini, agak deg² gan dg rasanya karna baru pertama kali bikin takut nggak cocok di lidah ternyata saat di coba waah seger enak sukaaa makasih ya cikgu Hes resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2008215?invite_token=qhZytzPQBZBDNRpfAKLL5E9X&shared_at=1614244745Ini link resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14630414-rujak-kuah-pindang?invite_token=iY9Lg5AAo3ZZRSG3j2iig9ig&shared_at=1614244836#markobar_rujakkuahpindang#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3#lihairecook6_semarang Fira -
Rujak Kuah Pindang Rujak Kuah Pindang
Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dll. Buah-buahan ini dikupas kemudian dipotong kecil-kecil. Yang membedakannya dengan rujak biasa adalah pelengkapnya, yakni kaldu yang terbuat dari ikan, garam, terasi, dan cabai. Rujak ini sering aku temui di daerah Bali, tapi entah khasnya dari mana. Dan siang tadi aku lagi pingin bgt sama rujak ini, akhirnya aku #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan disana aku nemuin banyak buah. Sampai dirumah lgsg aja dieksekusi. Buatnya gampang bgt loh, yuk cus langsung aja kita buatttt! 😁#Cookpad_id#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge Sisasisa -
Rujak Kuah Pindang Rujak Kuah Pindang
Iyaa PR Minggu sangat menantang bagi saya, karena dari segi nama sudah membuat saya maju mundur untuk mencoba, tetapi tetap rasa ingin tahu saya lebih tinggi, dan akhirnya saya tekatkan untuk membuat nya, saya ambil resep ini dari #Rhymerwid_KhitcenIni resep aslinya yaa https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14591637-rujak-buah-kuah-pindang-khas-bali?invite_token=rJojsvKggJyhzFLcJUSYmniN&shared_at=1614349636#CookpadCommunityDepok#RecookDepok_RujakKuahPindang#PejuangGoldenApron3 Nur Azizah -
Rujak kuah pindang Rujak kuah pindang
Selama tinggal di sidoarjo susah banget cari rujak kuah pindang khas bali ini. Akhirnya terpikirlah untuk membuat sendiri. #5resepterbaruku meylinda asveen prastiwi -
Rujak Kuah Pindang Rujak Kuah Pindang
Jadi ceritanya nanya sama teman, Sella, yang tinggal di Bali rasanya gimana sih Rujak Kuah Pindang ituh.Nekad bikin tanpa cari tau lebih banyak lagi, ada banyak kekeliruan yang saya buat. Tapi mulai kebayang sih rasa dan tampilannya.Oke untuk versi pertama ini lumayan. Tapi jika ada perbaikan ini yang akan saya lakukan:1. Potong buah lebih tipis lagi2. Tidak menggunakan sereh dan salam untuk kuahnya3. Merebus asam jawa didalam kuah#RecookDepok_RujakKuahPindang Hes Hidayat -
Rujak kuah Pindang Rujak kuah Pindang
#dirujakinajahSc:Carolina Ikutan posting bareng teman teman cookpad di komunitas regional Yogyakarta.. nyobain rujak kuah pindang yang asalnya dari Bali .rujak kalau di tempat ku identik dengan buah yang di cocol dengan sambal rujak ,nah ini buah yang disiram dengan kuah ikan laut ... penasaran? jangan takut amis ya ini seger ,cocok banget kalau pakai buah yang cenderung asam , untuk level pedas sesuai selera saja ya let's check this out#CookpadCommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#GadoGadoIndonesia#MasakAsyik#UnityInDiversity DaruDewi -
Rujak Kuah Pindang Rujak Kuah Pindang
Awalnya saya ragu untuk me-recook rujak kuah pindang ini 😂 tapi rasa penasaran mengalahkan keraguan saya 🤭 bayangan saya rujak ini pasti amis banget. Tetapi ternyata amisnya tidak begitu terasa... Tertutup dengan rasa pedas, asin dan manis dari bumbunya.Terima kasih Mbak Carolina buat sharing dan resep yang sudah dibagikan saat acara Bromo di ColamIni link resep aslinya ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4889002-rujak-kuah-pindang?invite_token=Q4xxhDD1sLaLUib338jt5p2Y&shared_at=1615369200#PejuangGoldenApron3#BromoBarengCarolina#BromoColam#Colam_WaniNgerujak#CookpadCommunity_Malang yanti sutanto -
Rujak Kuah Pindang Rujak Kuah Pindang
Kalau di Jogja punya rujak es krim, nah di Bali juga punya Rujak Kuah Pindang. Ini sebenarnya sama seperti rujak buah biasanya, yang membuatnya spesial adalah adanya penambahan kaldu dari ikan segar yang disebut dengan kuah pindang. Rasanya? Mirip asinan yaa, manis, asem, segeeerrr. Ini enak bangeeet dinikmati dingin saat siang hari. Ga ada deh rasa dan aroma amis dari ikannya 😋👌.Padahal waktu mau ikutan posbar dari #CookpadCommunity_Yogyakarta sempet maju mundur cantik mau coba resepnya. Beberapa kali beredar resep rujak kuah pindang khas Bali ini di beranda. Dan untungnya, rasa penasaran saya lebih besar dari keraguan saya. Jadi akhirmya ikutan nyoba juga deh. Ternyata rasanya aseli segeeerr bangeet, suami juga sukaaak. Jadi, jangan pernah takut mencoba yaa 😉.Source: Mama G2Q dan Galia salfitri#PejuangGoldenApron3#Minggu39#LihaiRecook6_Yogyakarta#DirujakinAjah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Rujak Kuah Pindang Rujak Kuah Pindang
- 13.03.21 -Mencoba bikin rujak Kuah pinang yg lagi rame di Cookpad.Minggu lalu di ngeBaksonya #CookpadCommunity_Malang mendatangkan mbak Carolina yg sharing resep ini.Saya pikir rasanya Amis kena pindangnya, eh ternyata tidak bau Amis karna sudah tertutup dg pedas manis bumbu rujak nya.Untuk gulanya dresep asli pakai gula putih, tapi karna saya mengurangi konsumsi jadi pakai gula merah, dan ternyata rasanya juga tetap enakSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4889002-rujak-kuah-pindang?invite_token=nPP3vYSRunfVWs7txrtRngAc&shared_at=1615682486#BromoBarengCarolina#BromoColam#Colam_WaniNgerujak#CookpadCommunity_Malang Anggelina Ester Jesica
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)