Onde onde

Mbak_Haidi
Mbak_Haidi @Mbak_Haidi

Bismillah
Ini merupakan salah satu jualan saya. Awal mula jelas pasti gagal, walaupun sepertinya sangat simpel ya resepnya tapi salah takaran sedikit saja onde ngga kokoh dan meleyot loh.
Barakallahu fiik ibun ibun sekalian

Onde onde

Bismillah
Ini merupakan salah satu jualan saya. Awal mula jelas pasti gagal, walaupun sepertinya sangat simpel ya resepnya tapi salah takaran sedikit saja onde ngga kokoh dan meleyot loh.
Barakallahu fiik ibun ibun sekalian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
±50 biji
  1. 100 grkacang hijau kupas rendam selama 5 jam atau sampai mengembang 2x lipat. Kemudian kukus hingga matang
  2. Bahan kulit
  3. 500 grtepung ketan
  4. 50 grtepung beras
  5. 3 SDMmaizena
  6. 100 grgula pasir atau sesuai selera
  7. 1 buahkentang rebus
  8. 1 sasetvanili bubuk
  9. 1 jumputgaram
  10. secukupnyaAir panas
  11. secukupnyaWijen

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Berdoalah dulu kepada yang maha kuasa agar segalanya lancar dari awal hingga akhir.

  2. 2

    Haluskan kacang hijau dengan campuran 5-6 SDM gula pasir

  3. 3

    Gilas atau haluskan kacang hijau dengan spatula atau sendok seadanya hingga tercampur rata.

  4. 4

    Bulat bulat kacang hijau sesuai selera.

  5. 5

    Campurkan semua bahan kulit menjadi satu hingga Kalis.

  6. 6

    Kemudian bulatkan adonan dengan sendok takar ukuran 5 mg

  7. 7

    Tutup adonan yang belum di cetak dengan plastik agar adonan tidak kering.

  8. 8

    Masukan isian kacang hijau, bulat kan hingga rapih

  9. 9

    Gulingkan ke wijen sambil di tekan tekan hingga rata.

  10. 10

    Goreng dalam keadaan api belum panas, jangan lupa bolak balik sambil sesaat di tekan tekan untuk mengetes apakah sudahkokoh atau belum

  11. 11

    Angkat,tiriskan. Usahakan jangan menumpuk onde onde agar hasil tidak penyok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbak_Haidi
Mbak_Haidi @Mbak_Haidi
pada
hanya seorang IRT yang ber me-time dengan bahan didapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa