Asam pedas malaka

Muti Jawai
Muti Jawai @Maryam_Muti

Terinspirasi dari resep mbak susi agung
Kebetulan tadi beli ikan langsung eksekusi

#ResepPenulisFavorit

Asam pedas malaka

1 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari resep mbak susi agung
Kebetulan tadi beli ikan langsung eksekusi

#ResepPenulisFavorit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan senangin
  2. 800 mlair
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Bumbu halus
  5. 9 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe merah kering(rebus dahulu)
  8. 2 cmjahe
  9. Seiriskunyit
  10. Bumbu cemplung
  11. 1 buahtomat potong
  12. 6 buahbelimbing wuluh
  13. 10cabe rawit utuh
  14. 3cabe besar utuh belah 2
  15. 2 batangserai
  16. 2 sdmair asam jawa
  17. secukupnyagaram, gula, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis diamkan 15 menit, cuci kembali tiriskan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus sampai wangi masukan serai, aduk sampai bumbu matang
    Masukan air biarkan mendidih

  3. 3

    Setelah air mendidih masukan cabe hijau, cabe rawit, tomat, belimbing wuluh, bumbu i garam, gula, kaldu jamur aduk rata

  4. 4

    Masukan ikan, masak sampai ikan matang dan bumbu meresap matikan api., sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muti Jawai
Muti Jawai @Maryam_Muti
pada

Komentar

Resep Serupa