دلمه برگ مو

دلمه برگ مو
مراحل تهیه
- 1
ابتدا #برگها را میشوریم و کنار میگذاریم تا آبش کشیده شود(من برگ مو فریز شده داشتم اگه برگ تازه نرم بود نیاز به جوشوندن داخل آب نیست اما اگه کمی سفت بود داخل آب کمی جوشونده بشه) #لپه را که از قبل خیس کردیم میذاریم بپزه، #برنج رو هم با آب و نمک میذاریم کمی بپزه و کمی زردچوبه هم به آبش اضافه میکنیم و آبکش میکنیم (زیاد نپزه).
- 2
پیاز رو نگینی ریز خرد میکنیم و تفت میدیم سبک که شد زردچوبه میزنیم و #گوشت چرخ کرده رو باهاش تفت میدیم نمک و فلفل سیاه و ادویه بهش اضافه میکنیم کمی که سرد شد برنج، لپه، سبزی، ماست و کمی نمک و ادویه اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم.
- 3
کف قابلمه برگ میچینیم و از مواد یک قاشق داخل برگ میریزیم و به مدل دلخواه میپیچیم (اگه برگها کوچک بودن دوتا کنار هم قرار میدیم) و دلمه ها رو داخل قابلمه میچینیم.و #گوجه_سبزها رو هم روشون میچینیم.
- 4
داخل یک کاسه آب جوش میریزیم و روغن، رب انار و شیره ی انگور هم میریزیم و خوب مخلوط میکنیم دلمه روروی شعله قرار میدیم و مواد سس رو روش میریزیم و یک بشقاب پلو خوری چینی روش قرار میدیم تا دلمه ها وا نرن کمی که آبش کشیده شد شعله رو کم میکنیم تا خوب بپزن.
باید حواسمون باشه که خیلی خشک نشه چون دلمه های کف قابلمه میسوزه.امیدوارم واستون مفید باشه😊 - 5
👈اگه نمیخواید دلمه ها طعم ملسی داشته باشه شیره اضافه نکنید.و به جای شیره و رب انار هم میتونید آبلیمو و شکر اضافه کنید به مقدار دلخواهتون.
دستورهای مشابه
-
دلمه برگ انگور
#دلمه_برگ_انگور #دلمه_برگ_مو #لپه #برنج#چالش_بهاره#برگ_مو#گوجه_سبز#گوشت_چرخ_کرده آندیا خلیل پور -
دلمه برگ انگور
#چالش_بهاره #دلمه_برگ_انگور #دلمه #برگ_مو #لپه #گوجه_سبز #برنج #آلوچه #کوک_اسنپ@Zeinabi ❤SAHAR 1374❤ -
-
-
-
دلمه برگ مو🌿
یکی از خوشمزه ترین غذاهای بهاری👌💚#چالش_بهاره#برگ_مو#سبزی#زرشک#برنج#لپه#عدس#گوشت_چرخکرده رز قرمز -
-
-
-
-
دلمه برگ مو
#دلمه#برگ_مو#چالش_بهارهدلمه برگ مو یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و معروف خاورمیانه است که در کشورمان ایران هم از محبوبیت بالایی برخوردار است. این غذای خوشمزه از ترکیب برنج به همراه گوشت، حبوبات و سبزیجات تهیه می شود و در برگ های درخت انگور پیچیده می شود. دلمه برگ مو را به سلیقه خود می توانیم به صورت سیگاری ( حالت لوله ای ) یا به صورت بقچه ای که متداول تر است درست کنیم. 😋MARYAM😋 -
-
آش برگ مو
#آش#برگ_مو#برگ_انگور#آش_برگ_مو#بلغور_گندم#لپه#برنج#سیر#چالش_بهاره#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم رویا جان عزیز 🌹🌹🌹@cookfood1400 رادمهرآوه -
-
-
-
-
-
دلمه برگ مو(انگور)
دوستان یادم عکس از پیچیدنشون براتون بگیرم 😂انشاالله دفعه بعد براتون حتما نحوه پیچیدن دلمه رو میذارم Z sahamipoor -
دلمه برگ مو
سلام عشقای من این گلها تقدیم نگاه یکایک همه شما کدبانوهای عزیز هنرمند 🌹😍#چالش_بهاره#دلمه_برگ_مو darya Lorestan -
-
-
-
دلمه برگ مو
#پازل_کوکپد#ابتکار#سرآشپز_طلایی#کودکانهوقتی بچه بد غذا باشه مجبوری دلمه رو به شکل بستنی درست کنی🤦♀️🥴 Fateme -
-
دلمه برگ مو
دلمه برگ مو یه غذای ایرانی مجلسی و خیلی خوشمزه استکه اغلب دوسش دارن . تو میهمانی و مجالس هم به عنوان پیش غذا میتونین تهیه کنین.توماه رمضونم برای افطار میتونین سرو کنین. من که خودم عاشق هر نوع دلمه ای هستم مخصوصا برگ مو . مواد داخل دلمه روهم میتونین گاهی نغییر بدین تا طعم های متفاوت و متنوع داشته باشه . مثلا میشه لپه رو حذف کرد از زرشک ، ماست و گردو استفاده کرد . از رب انار یا ازگیل هم بعنوان ترشی این غذا استفاده کنین و سرکه و آبلیمو روحذف کنید .#رمضان_ایرانی #شام_سبک #گیاهی RoSha -
دلمه برگ مو
#دلمه#برگ_مو#کوک_اسنپ#بهارونهتوی پیجم دستورهای دلمه کلم و فلفل هم هست لینکش رو میذارم خوشحال میشم بازدید کنید.😊 فافاخانوووووم -
-
دلمه برگ مو فوق العاده خوشمزه 🧆
#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#سبزیجات#فلفل_دلمه#گوجه#دلمه#برگ_مو#برنج#لپهدلمه با پیازچه یا سیر سبز و شوید خشک خیلی خوشمزه میشه.. MEDIA -
دلمه برگ مو و گوجه فرنگی ☘️🍅
#گوجه_فرنگی #سبزیجات#فلفل_دلمه#گوجه#دلمه#برگ_مو#برنج#لپهدلمه با پیازچه یا سیر سبز و شوید خشک خیلی خوشمزه می شود. MEDIA
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (26)