528. Udang Goreng Crispy

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah
Assalamu'alaikum....
Memodifikasi resepnya Bu Re @Re_Milik87 , so simpel deh.
Resep asli untuk marinasi menggunakan bon cabe dan terasi, karena untuk si kecil jadi saya marinasi dengan bumbu marinasi instan saja.
Sedangkan udangnya resep asli tidak dikupas, karena supaya si kecil biar aman, udang saya kupas sisakan ekor dan kotoran punggung ditarik jadi bersih deh.
Untuk tepung saya pakai tepung bumbu serbaguna saya tambah sedikit terigu supaya tidak terlalu asin, hemm nikmat kata si kecil

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda3_ReMilik
#CookpadCommunity_Bandung

528. Udang Goreng Crispy

Bismillaah
Assalamu'alaikum....
Memodifikasi resepnya Bu Re @Re_Milik87 , so simpel deh.
Resep asli untuk marinasi menggunakan bon cabe dan terasi, karena untuk si kecil jadi saya marinasi dengan bumbu marinasi instan saja.
Sedangkan udangnya resep asli tidak dikupas, karena supaya si kecil biar aman, udang saya kupas sisakan ekor dan kotoran punggung ditarik jadi bersih deh.
Untuk tepung saya pakai tepung bumbu serbaguna saya tambah sedikit terigu supaya tidak terlalu asin, hemm nikmat kata si kecil

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda3_ReMilik
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 piring
  1. 250 gramudang(saya kupas, sisain ekor dan tarik kotoran dipunggung)
  2. 1/2 sdtbumbu marinasi instan (desaku)
  3. 75 gramtepung bumbu instan (saya pakai sajiku tepung bumbu)
  4. 2 sdmterigu (tambahan dari saya)
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan udang, marinasi 15 menit

  2. 2

    Sementara, ambil sekitar 2-3 sdm tepung bumbu, dilarutkan dengan air kekentalan sedang, sisa tepung bumbu tambahkan terigu, campur merata. Masukkan udang kedalam larutan tepung bumbu, tiriskan.

  3. 3

    Gulingkan ditepung kering sambil sedikit diremas, kibaskan, goreng.

  4. 4

    Setelah kering tiriskan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa