Udang Goreng Crispy

Silfi Chan
Silfi Chan @cook_6131734

Lagi bbelanja ke supermarket nemu udang. Jadi ngiler pengen makan udang crispy. Beli secukupnya untuk berdua.. Sempet bingung jg mau pake tepung serbaguna aja atau pake tepung roti. Awalnya takut ga crispy atau tepung rotinya ga nempel. Tapi akhirnya berhasil jg.. So happy..😆😆😆

Udang Goreng Crispy

12 orang berencana membuat resep ini

Lagi bbelanja ke supermarket nemu udang. Jadi ngiler pengen makan udang crispy. Beli secukupnya untuk berdua.. Sempet bingung jg mau pake tepung serbaguna aja atau pake tepung roti. Awalnya takut ga crispy atau tepung rotinya ga nempel. Tapi akhirnya berhasil jg.. So happy..😆😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 10 pcsUdang peci
  2. 1 butirtelur (saya pakai putihnya saja)
  3. 5-10 sdmTepung terigu
  4. 1/2 sdtMerica
  5. 1 sdtRoyco
  6. 1/2 sdtBawang Putih Bubuk
  7. SecukupnyaTepung roti
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Udang peci, dibuang kulitnya sisakan ekornya. Bersihkan. Belah punggungnya jangan sampai potong.. Lebarkan.

  2. 2

    Campur tepung dengan royco, merica dan bubuk bawang putih. Aduk rata. Balur udang dengan campuran tepung. Lalu simpan udang di kulkas minimal 30 menit.

  3. 3

    Telur, ambil putihnya, kocok lepas. Siapkan tepung roti di piring. Keluarkan udang dari kulkas.

  4. 4

    Celupkan udang ke dalam putih telur, lalu lumuri dengan tepung roti. Ulangi step itu 2x sampai udang terbalut semua dengan tepung roti.

  5. 5

    Panaskan minyak. Goreng udang dengan api sedang. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silfi Chan
Silfi Chan @cook_6131734
pada

Komentar

Resep Serupa