Muffin Coklat, No Mixer

Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)
Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) @siskadian78
Jatisari-Jatiasih,Bekasi

Dalam rangka memperingati hari Anak dan Susu Sedunia pada bulan Juni nanti.
Maka hidangan lezat utk anak yg saya pilih adalah Muffin.
Saya pilih Muffin karena buatnya simpel, cepat dan nga pakai ribet ,hanya campur dan aduk2 , selain itu NO Mixer.
.
Satu yang perlu di INGAT saat pencampuran cukup ASAL di aduk rata saja, jika masih ada tepung yang bergerindil biarkan saja karena jika kelamaan di aduk Muffin akan BANTAT.

#HidanganFavoritAnak
#Kombes_HidanganFavoritAnak
#CookpadCommunity_Bekasi
#resepsiskadian

Muffin Coklat, No Mixer

Dalam rangka memperingati hari Anak dan Susu Sedunia pada bulan Juni nanti.
Maka hidangan lezat utk anak yg saya pilih adalah Muffin.
Saya pilih Muffin karena buatnya simpel, cepat dan nga pakai ribet ,hanya campur dan aduk2 , selain itu NO Mixer.
.
Satu yang perlu di INGAT saat pencampuran cukup ASAL di aduk rata saja, jika masih ada tepung yang bergerindil biarkan saja karena jika kelamaan di aduk Muffin akan BANTAT.

#HidanganFavoritAnak
#Kombes_HidanganFavoritAnak
#CookpadCommunity_Bekasi
#resepsiskadian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 - 10pcs (sesuai cup)
  1. 200 grtepung segitiga
  2. 100 grgula pasir (dihaluskan)
  3. 30 grsusu bubuk
  4. 35 grMaizena
  5. 3 grSoda Kue
  6. 2 grBaking Powder
  7. 30 grCoklat bubuk bourduex
  8. 1 sdtkopi bubuk
  9. 2 grgaram
  10. Bahan Cair :
  11. 2 butirtelur
  12. 65 grButter (bisa di mix dgn margarine)
  13. 65 grsusu cair tawar
  14. 65 mlair
  15. 70 grcoklat blok (potong dadu)
  16. Topping / Taburan :
  17. Choco chip (saya pakai merk Tulip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering,ayak,sisihkan
    - Potong2 coklat blok,sisihkan

  2. 2

    Lelehkan lemak, sisihkan
    - Campur semua bahan Basah kecuali potongan coklat blok, sisihkan

  3. 3

    Buat lubang ditengah pada campuran bahan kering,tuang perlahan campuran bahan Basah, sambil diaduk pakai spatula atau ballon whisk

  4. 4

    Aduk ASAL rata klo masih ada tepung bergerindil biarkan saja,aduk kelamaan akan membuat Muffin BANTAT.
    Masukkan potongan coklat blok,aduk lembut

  5. 5

    Siapkan loyang muffin, isi dengan papercup,tuang adonan 3/4 cetakan (Klo kepenuhan bakal luber)
    Beri taburan choco chips,biar makin cantik & nyoklat

  6. 6

    Panggang dengan suhu 180derajat sampai matang, kurleb 25 menit (sesuai kondisi masing2 oven) setelah tercium bau harum khas coklat tes tusuk utk kematangan,jika adonan tidak menempel artinya sudah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan,utk packing / bungkus bisa dilakukan setelah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)
pada
Jatisari-Jatiasih,Bekasi
Enterprenuer woman love baking & cookingYOUTUBE : Kuliner Siska Cakehttps://www.youtube.com/channel/UCMaDrnKw5pob0vZ2oRaf5TgIg : @kulinersiskacake
Lebih banyak

Komentar (2)

Uphy Rachmadi
Uphy Rachmadi @uphy
Bun..mau tanya, kalo misal untuk di jual,kira2 harga brp y Bun per pcs nya?

Resep Serupa