Telur Kukus Asam Manis (MPASI)

Dinii Lathiifah Pertiwi
Dinii Lathiifah Pertiwi @diniilaper_cooking

Untuk anak yg ga suka tekstur kuning telur, ini cocok ya. Biar ga hambar dikasih saus tomat handmade biar bebas pengawet. Ini aku bikin buat 2x makan.

Telur Kukus Asam Manis (MPASI)

Untuk anak yg ga suka tekstur kuning telur, ini cocok ya. Biar ga hambar dikasih saus tomat handmade biar bebas pengawet. Ini aku bikin buat 2x makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Telur Kukus
  2. 2 butirtelur (aku pke bebek)
  3. 80 mlair
  4. 2 sdmkecap asin mpasi
  5. 1/2 sdtkaldu ayam
  6. 2 sdtminyak wijen
  7. Saus
  8. 2 buahtomat ukuran sedang (buang biji)
  9. 1/4bawang bombay
  10. 2 siungbawang putih
  11. Secukupnyamerica, gula, garam
  12. 1 sdtmaizena, larutkan
  13. 1 lembardaun bawang
  14. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Telur kukus : Campur semua bahan, aduk rata. Kukus telur (tutup pke aluminium foil) selama 20 menit, api kecil. Telur dimasukkan ke kukusan saat air telah mendidih. Setelah kukus, telur didinginkan dulu ya agar tidak hancur saat dipotong.

  2. 2

    Saus : Tumis bawang putih dan bombay. Bila sudah wangi, masukkan ke blender bersama tomat dan air.

  3. 3

    Masak jus tomat pke api kecil, masukkan garam, gula, merica, daun bawang. Masak sampai matang dan tidak langu. Klo belum matang dan mulai mengental, boleh ditambah lagi air sedikit.

  4. 4

    Apabila rasa sudah pas dan tidak langu, masukkan potongan telur kukus dan daun bawang. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.

  5. 5

    Klo mau lebih kental boleh tambahkan larutan maizena.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinii Lathiifah Pertiwi
Dinii Lathiifah Pertiwi @diniilaper_cooking
pada

Komentar

fitri alana
fitri alana @cook_38857957
Ditambah kecap manis sama minyak wijen di saos nya tambah maknyusss

Resep Serupa