Bagikan

Bahan-bahan

>30 menit
21-22pcs
  1. 250 grTerigu Protein sedang
  2. 15 gramSusu bubuk full cream, saya Dancow
  3. 35 gramGula Pasir
  4. 1 BtrKuning Telur
  5. 125-130 mlair Susu Full Cream/Air putih. Jika kurang bisa ditambah
  6. 1 sdtragi instant, sy Fermifan
  7. 30 gramMargarin, saya Falmia Royal
  8. 1/4 sdtGaram

Cara Membuat

>30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Pertama campur semua bahan kecuali margarin & garam, mixer hingga semua tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan margarin dan garam, lalu mixer kembali hingga kalis elastis.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera, saya timbang kurang lebih 20-21gr, lalu bulatkan/rounding hingga permukaannya mulus. Tutup dengan kain serbet bersih lalu diamkan selama 20-30 menit.

  4. 4

    Ambil adonan yg pertama dibulatkan/dirounding. Pipihkan adonan dgn tangan atau pake alat apa aja, lalu lubangi donat.

  5. 5

    Tata diatas alas donat/baking paper/kertas roti yg sudah ditabur sedikit tepung terigu.
    Diamkan hingga mengembang 2X lipat, lamanya tergantung suhu di daerah masing-masing.

  6. 6

    Goreng dengan api kecil suhu 160°C sekali balik saja. Setelah kedua sisi kecoklatan/matang angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
pada
Sukabumi
Hanya resep² sederhana dengan photo seadanya.Join Cookpad 14 Februari 2021#PejuangGoldenBatikApron 2022#GenerasiAprontis 2023#BalonChallenge 2023
Lebih banyak

Komentar (4)

Sofia Marwati
Sofia Marwati @cooksofia_2304
Kak maaf airnya pake air es apa boleh pake air biasa..??

Resep Serupa