Ayam Kecap Enak Meresap

ZhafranMom
ZhafranMom @eviafifah

Biasa masak ayam kecap cukup bamer baput bombay kecap udah, sekarang buat versi lebih berbumbu, masyaAllah enak ngabisin nasi apalagi bumbunya meresap enak banget, cocok buat bocil juga

Ayam Kecap Enak Meresap

Biasa masak ayam kecap cukup bamer baput bombay kecap udah, sekarang buat versi lebih berbumbu, masyaAllah enak ngabisin nasi apalagi bumbunya meresap enak banget, cocok buat bocil juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong sedang)
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 1 ruas jarilengkuas
  4. 4 sdmkecap manis
  5. 1 sdmlada bubuk
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, gula
  8. Bumbu halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 2 sdtketumbar bubuk
  13. 1 1/2 sdtkunyit bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. 4 sdmair putih (jika bumbu diblender)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi ukuran sedang atau sesuai selera, bersihkan dan beri jeruk nipis agar tidak amis

  2. 2

    Semua bumbu halus di uleg atau blender sesuai selera ya, kalau saya diblender agar lebih cepat makanya saya beri air😅

  3. 3

    Jika sudah halus, tumis bumbu halus kedalam minyak panas dan dimasak sampai matang, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas, masak kembali sampai harum, kalau bumbu sudah harum, masukkan ayam dan diaduk2 sebentar sampai bumbu merata dan tambahkan air secukupnya saja jangan banyak2 ya

  4. 4

    Kemudian, tambahkan seasoning, kecap dan lada bubuk dan aduk merata, jangan lupa dikoreksi rasa ya, tunggu ayam matang dan airnya menyusut

  5. 5

    Jika air sudah menyusut dan kuahnya menjadi kental, angkat dan tiriskan, super mudah banget ya😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ZhafranMom
ZhafranMom @eviafifah
pada
simple resep buat rumahan aja😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Wiwin Winarsih
Wiwin Winarsih @cook_39897807
ijin share bunda,,, trimakasih,,, 😊🙏

Resep Serupa