Rebus Ayam dengan jahe selama 20 menit supaya empuk dan tidak amis, tiriskan tapi jangan buang airnya.

Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bawang bombai, tumis sampai wangi

Masukkan ayam yang sudah ditiriskan, aduk sampai tercampur dengan bumbunya.

Masukkan kecap, garam, gula, penyedap rasa, merica, aduk sampai rata

Tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam. Pakai air kaldu karna bisa buat masakan lebih gurih ya bun.. Diamkan selama 10 menit (sampai meresap). Jangan lupa tes rasa

Angkat dan sajikan.. Beri hiasan daun seledri atau bawang goreng diatasnya supaya lebih cantik. Selamat menikmati 💖💖💖