Zöldségkrémleves török módra

Mária
Mária @m_rokova

Zöldségkrémleves török módra

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 1 dbkis zellergumó
  2. 2 dbközepes répa
  3. 2 dbközepes petrezselyem
  4. 2 dbközepes krumpli
  5. 2 nagy fejvöröshagyma
  6. 3 gerezdfokhagyma
  7. 3 ekzsír
  8. 1,5 lvíz (lehet húslevesalaplé is)
  9. 1 csipetkurkuma
  10. 1/2 kkőrölt fehér bors
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  13. A habaráshoz:
  14. 2 ekjoghurt
  15. 2 kkfinomliszt
  16. 1 dbtojássárgája

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A zöldségeket megpucoljuk, apró kockákra vágjuk és kevés zsíron megpirítjuk.

  2. 2

    Hozzáadjuk a vizet és a fűszereket. A zöldségeket puhára főzzük benne.

  3. 3

    Botmixerrel simára turmixoljuk.

  4. 4

    Egy kis edényben habarást készítünk. A joghurtot összekeverjük a liszttel és a tojássárgájával.

  5. 5

    A habarást folyamatos kevergetés mellett a leveshez adjuk. A levest megszórjuk petrezselyem zölddel. Forrni hagyjuk. Végül tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mária
Mária @m_rokova
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek