Pindang Ikan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/3 ekortenggiri panggang (boleh ikan apa saja)
  2. 2bawang putih (iris)
  3. 3bawang merah (iris)
  4. 1/4 jempoljahe (iris)
  5. 1 jempollaos (iris)
  6. 1 jempolkunyit (iris)
  7. 3serai (geprek)
  8. 3daun salam
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 6cabe rawit utuh
  11. 1 sdmperes gula pasir
  12. Seujung jariasam jawa
  13. Secukupnyaair, garam, kaldu jamur dam kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu

  2. 2

    Masukkan bahan iris lainnya, serai dan daun salam.. Tumis sampai harum. Tambahkan lada bubuk, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan air, asam jawa, cabe rawit dan gula pasir. Setelah mendidih tambahkan kecap, garam dan kaldu jamur.

  4. 4

    Masukkan ikan.. Tunggu sampai meresap.. Test rasa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diazfilo
Diazfilo @cook_161721
pada

Komentar

Resep Serupa