Pindang Ikan

Pindang Ikan

Dahniar Nurdin @cook_9120004

Batanghari, Jambi

Pindang Ikan

Dahniar Nurdin @cook_9120004

Batanghari, Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan patin sungai (bebas ikan apa sj)
1 btgserai (dikeprak)
1 ruaslaos (diiris)
5 siungbawang merah (diiris)
2 siungbawang putih (diiris)
1 ruasjahe (diiris)
1 ruaskunyit (diiris)
3 lembardaun salam
3 buahbelimbing wuluh (boleh pake 1 bh tomat)
1 lembardaun kunyit
10 buahcabe rawit (diiris)
secukupnyaMinyak sayur
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak sayur untuk menumis bumbu.
2

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, laos, daun serai, dan daun salam. Tumis sampai harum.
3

Kemudian masukkan ikan.
4

Tambahkan air, garam, gula, belimbing / tomat (utk asam). Biarkan sampai matang. Test rasa.
5

Setelah matang, angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dahniar Nurdin @cook_9120004

pada 01 Desember 2017 13.10

Batanghari, Jambi

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Belimbing Wuluh Sereh Cabe Rawit Patin Daun Kunyit Lengkuas Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe