Kuotie / Gyoza

Helly Pranata
Helly Pranata @cook_6720674

Pengen banget bisa buat kuotie / gyoza...akhirnya belajar deh sama ex murid yg pernah kuliah di China...dia dulu belajar juga dr dosennya di China....akhirnya.....tercapailah cita - cita ex bu guru ....enaaaak...gampang....halal pula....sementara kulitnya beli merk Happy Belly gyoza skin.Next belajar buat kulit / skin nya.

Kuotie / Gyoza

Pengen banget bisa buat kuotie / gyoza...akhirnya belajar deh sama ex murid yg pernah kuliah di China...dia dulu belajar juga dr dosennya di China....akhirnya.....tercapailah cita - cita ex bu guru ....enaaaak...gampang....halal pula....sementara kulitnya beli merk Happy Belly gyoza skin.Next belajar buat kulit / skin nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 pcs
  1. isi :
  2. 200 grayam giling
  3. 50 grudang segar dicincang halus
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1 sdmsaos tirem (aq pake 1 sachet saos tirem bungkus kecil)
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmsesame oil / minyak wijen
  8. 1 ruas jarijahe diparut
  9. 2 siungbawang putih di parut
  10. 1 genggamdaun bawang kecil yg diiris halus
  11. 150 grsawi putih dicincang halus dan diperas(buang airnya)
  12. 1 sdmgula pasir
  13. secukupnyalada dan garam
  14. sambal :
  15. secukupnyasambal pedas botolan
  16. 1 sdmgula pasir
  17. secukupnyacuka
  18. secukupnyaparutan jahe
  19. secukupnyaparutan bawang putih
  20. secukupnyaminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan isi jadi satu.Sisihkan

  2. 2

    Siapkan kulit gyoza

  3. 3

    Ambil 1 sdm munjung adonan letakan di tengah kulit gyoza

  4. 4

    Beri air disepanjang sisi kulit.

  5. 5

    Lipat dua kulit tersebut.setengah bagian kulit dilipat - lipat bertumpuk.

  6. 6

    Letakkan di atas teflon yg sdh diberi minyak sedikit.bolak balik kiri dan kanan

  7. 7

    Kalau sdh agak kecoklatan masukkan air sedikit lalu tutup teflon.

  8. 8

    Jika air sdh habis masukkan lagi air sedikit lalu tutup.biarkan air mengering

  9. 9

    Kecilkan api biarkan gyoza agak mengering.angkat...lalu hidangkan.

  10. 10

    Cara buat sambal : aduk semua bahan sambal...rasakan.harus ada rasa asam...manis...pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Helly Pranata
Helly Pranata @cook_6720674
pada

Komentar

Resep Serupa