Cireng isi ayam bakso super pedas

Uciiwh
Uciiwh @cook_5756315
Bandung

Karenaa susah banget cari cireng isi yang enak dan pedesnya nampoll so saya bikin lah cireng isi versi saya sendiri dan hasilnya wuihhh madep tingkAt dewaa sampe saya jualin laris manis semua temen2 saya pada sukaa yuu cek resepnya disini

Cireng isi ayam bakso super pedas

Karenaa susah banget cari cireng isi yang enak dan pedesnya nampoll so saya bikin lah cireng isi versi saya sendiri dan hasilnya wuihhh madep tingkAt dewaa sampe saya jualin laris manis semua temen2 saya pada sukaa yuu cek resepnya disini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. 500 grtepung tapioka (me rose brand)
  2. 400 grtepung terigu (me segitiga)
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyaroyco ayam
  5. secukupnyaair panas
  6. minyak untuk menggoreng
  7. bahan isiaan
  8. 250 grfillet ayam
  9. 25 bijibakso sapi
  10. 125 grcabe rawit
  11. 1 buahccabe merah
  12. 1/2 butirbawang bombay ukuran sedang
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 batangbawang daun atau sesuai selera
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyagula pasir
  17. secukupnyakecap manis
  18. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama kita bikin isiannya dulu yuu potong bakso sesuai selera rebus dada ayam lalu suir atw potong kecil2 iris bawang daun

  2. 2

    Haluskan cabe merah cabe rawit bawang bombay dan bawang putih klo saya di blender yah karena males ngulek

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis tumis bahan yang sudah di haluskan sampai harum

  4. 4

    Masukan bawang daun aduk rata

  5. 5

    Masukan bakso dan ayam aduk rata

  6. 6

    Beri sedikit air

  7. 7

    Masukan garam royco gula dan kecap manis secukupnya sesuai selera

  8. 8

    Aduk sampai air surutt sisihkan

  9. 9

    Campur tepung terigu tapioka garam dan royco

  10. 10

    Beri air panas yang mendidih sedikit demi sedikit

  11. 11

    Aduk pertama tama dengan dengan spatula karena ini tuh sumpeh panas bener

  12. 12

    Setelah kalis cetak adonan sesuai selera klo saya pakai gilingan mie dulu lalu di cetak mangkok kecil di beri isian dan bentuk seperti pastel

  13. 13

    Siap di goreng

  14. 14

    Note tambahan klo adonan msih blm kalis beri sedikit lagi tapioka sampai kalis klo agak lengket mah wajar asal jangan lengket lengket banget hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uciiwh
Uciiwh @cook_5756315
pada
Bandung

Komentar (3)

hurin ain
hurin ain @cook_12358851
Bunda,bentuk ny bisa cantik gtu pke apa yaa??😁

Resep Serupa