RISOL RAGOUT

Dinar Tri Windani
Dinar Tri Windani @cook_2138261
Depok

ini awalnya iseng2 liat youtube, trus kepikiran langsung bikin dengan bahan yg kebetulan lg ada semua dirumah. Dan voilaaa jadilah, dan langsung habiiiss.. oh iya ragout sendiri itu rasanya memang agak manis ya. Selamat mencoba

RISOL RAGOUT

ini awalnya iseng2 liat youtube, trus kepikiran langsung bikin dengan bahan yg kebetulan lg ada semua dirumah. Dan voilaaa jadilah, dan langsung habiiiss.. oh iya ragout sendiri itu rasanya memang agak manis ya. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. BAHAN KULIT
  2. 150grterigu
  3. setengah sdttepung sagu
  4. 200-250mlair
  5. secukupnyagaram
  6. 1 butirtelur
  7. BAHAN ISIAN
  8. 1 buahwortel, potong dadu
  9. 1 buahkentang, potong dadu
  10. 2 siungbawang putih, cincang halus
  11. 150mlair
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyalada
  14. secukupnyagula
  15. secukupnyabubuk pala
  16. 2sdmterigu
  17. 100mlair
  18. 1-2sdmsusu kental manis
  19. BAHAN TAMBAHAN
  20. secukupnyatepung panir/roti

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit hingga tidak ada tepung bergerindil. Adonan tidak boleh cair ataupun kental harua diantaranya

  2. 2

    bahan isian : tumis bawang putih sampai harum, masukan kentang dan wortel, lalu masukan air, garam, pala, lada, gula. Diamkan sampai empuk dan meresap

  3. 3

    Cairkan 2 sdm terigu dengan air 100 ml dan susu. lalu tuangkan ke bahan isian yg sudah meresap, nanti akan mengental dan harus diaduk. Ketika sudah mengental tandanya sudah matang

  4. 4

    Buat adonan kulit risol dengan teflon, lalu masukan isian, lipat

  5. 5

    Celupkan risol ke bahan sisa kulit, balurkan ke tepung roti/panir

  6. 6

    Goreng dengan api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinar Tri Windani
Dinar Tri Windani @cook_2138261
pada
Depok
Banker 🌸Cooking with heart 🌸 ig : @dinartw dan @dinar_bakery
Lebih banyak

Komentar (3)

vallen idji
vallen idji @vallenidji
Mbaa.. mau nanya donk.. itu kulit risolnya bisa saya msak malam ya ?? Nnti bsok pagii baru bkin isinya .

Resep Serupa