Bolu Kukus Jadul Mekrok

Kudapan jadul ini bagai kutukan buat saya haha. Bertahun tahun saya gak berani buat bikin lagi bolkus jadul ini, karna masalahnya sama selalu mingkem! Berbagai resep saya coba, berbagai teknik dan selalu sama hasilnya kue hanya menggembung saja. Karna traumanya itu saya memberanikan diri lagi untuk membuatnya stelah clingak clinguk resep sana sini namun hanya setengah resep saja, kalo gagal gak nyesek2 amat lah.. wkwkwk. Saya pake tambahan emulsifier karna gak pede, next mau coba diskip emulsifiernya
Smoga dengan resep ini saya bsa membantu anda yg memiliki pngalaman yg sama dengan saya... 😊
Bolu Kukus Jadul Mekrok
Kudapan jadul ini bagai kutukan buat saya haha. Bertahun tahun saya gak berani buat bikin lagi bolkus jadul ini, karna masalahnya sama selalu mingkem! Berbagai resep saya coba, berbagai teknik dan selalu sama hasilnya kue hanya menggembung saja. Karna traumanya itu saya memberanikan diri lagi untuk membuatnya stelah clingak clinguk resep sana sini namun hanya setengah resep saja, kalo gagal gak nyesek2 amat lah.. wkwkwk. Saya pake tambahan emulsifier karna gak pede, next mau coba diskip emulsifiernya
Smoga dengan resep ini saya bsa membantu anda yg memiliki pngalaman yg sama dengan saya... 😊
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan, alas tutupnya dengan serbet
- 2
Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder
- 3
Di dalam wadah agak besar masukkan susu, telur, gula, emulsifier, garam, dan vanila esens. Aduk asal rata.Lalu masukkan semua ayakan tepung
- 4
Mixer hingga pucat dan berjejak kurleb 15 menit tergantung mixer masing masing
- 5
Sisihkan 1 sendok sayur besar adonan tuang pasta cokelat lalu aduk rata
- 6
Tuang adonan putih ke dalam cetakan yg telah di alas kertas hingga penuh, lalu tuang di atasnya 1 sdt adonan cokelat
- 7
Kukus selama 15 menit dengan api besar. Yang tengah saya pakai cetakan pendek buat bandingin kelopaknya
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Jadul Bolu Kukus Jadul
Bismillah..Horeeyy gak kena kutukan bolu kukus.. 👏👏Source : Lisa Basuki Dina Yuandha -
Bolu Kukus Jadul Bolu Kukus Jadul
Jakarta lg diguyur hujan..bikin males keluar. Pengen yg anget2 tapi cepet bikinnya.. ya uda, bikin bolu kukus aneka topping. Kan jadi anget, krn maenan deket kukusan. Apa sehh..?? Haha..😂😂Bolu kukus ini super gampang, dijamin semua jg bisa.. bolunya lembut gk seret..Si koko pulang les lgs caplok 3 biji, si dede caplok 2 gk pake lepeh.. I'm so happy!😁Lets Steam!😄 Melz Kitchen -
Bolu Kukus Jadul Bolu Kukus Jadul
Source IG : dewi.kruillephoto credit by : Tjerita DjuliTips:💕 Kukusan harus benar-benar panas dan beruap banyak. Selama mengukus juga harus dengan api besar. Kalau air habis, isi lagi dan panaskan dulu sampai beruap banyak.💕 Adonan bolu kukus dg resep ini berat dan kental ya. Beda sm adonan cake pada umumnya (yg ringan dan mengembang). Jangan sedih dulu kalo adonan bolu kukus resep ini terlihat ga mengembang banyak, justru itu tanda bolu kukus merekah sempurna, inshaAllah.. 😀💕 Saat mengukus sebaiknya tutup panci di alasi serbet supaya uap air tidak menetes pada adonan.💕 Mengisi adonan ke cetakan usahakan rata dengan bibir cetakan/cup kertas, biar bolu kukusnya merekah cantik ga mingkem. 😆 fdhanyn -
Bolu Kukus Jadul Bolu Kukus Jadul
Lagi sakit pengen makanan.. Bikinlah dengan bahan seada adanya di kulkas.. Enak nihh gurih dari santen.. Tapi agak sedikit keras karena kebanyakan terigu, biasa pake takaran sendok jadi kebanyakan hehehe ... Biar empuk terigunya kurangin aja mommm.. 😙 Niko Kusmawijayanti -
Bolu Kukus Jadul Bolu Kukus Jadul
Maaak, warnanya memang kayak gak meyakinkan yaa, soalnya ini cuma pake SKM coklat aja sih, gak sempet beli pewarna makanan. Ngirit maak :D Dapur Berdua -
Bolu Kukus Mekrok Bolu Kukus Mekrok
Source:@bundnina_kitchen dan @rizki_cakeSaya hanya buat 1/2 resep ya bun.. resep aslinya 500 gram terigu..#saturesepsatupohon#onerecipeonethree Leeza Anggraeni -
Bolu Kukus Mekrok Bolu Kukus Mekrok
Source : @tienovia_16Satu kata saat sy buka kukusan liat hasil bolu kukusnya, ya Allah...alhamdulillah 🤲Ini percobaan kedua saya dalam menaklukkan bolu kukus yang selalu menjadi bolu jamur dan mingkem.Akhirnya sy coba cooksnap resepnya mba @tienovia_16 yang katanya anti gagal sekalian setoran PR nya Combo minggu ini. Awalnya pas baca resepnya juga ragu dengan proses pembuatan nya yang langsung main campur aja tp alhamdulillah dengan kebaikan mba @tienovia_16 mendampingi saya dalam pembuatan kue ini, akhirnya nie bolu bisa merekah, tertawa lepas seperti mood sy sekarang 😀😀Seperti kata mba Tie kayaknya rahasia si bolu kukus ini bisa merekah, kokoh saat keluar dari kukusan, rasanya menjadi lebih lembut dibanding bolu kukus biasanya.#Babaturan_TieNovia#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron Wiwin088 -
Bolu Kukus Milo Jadul Bolu Kukus Milo Jadul
Hari Minggu ga tau mau ngapain. Tiba2 teringat dengan bolu kukus jadul yg dlu sering mama buat saat sy msh kecil. Sudah lama mama ga buat, dan sy jg ga pernah coba buat. Udah lama sekali, jadi kangen kue ini. Dulu masih kocok pk whisk manual, skrg sy pke mixer biar cepat...hehehe.. Bolkus ini tanpa pengembang kyk SP,TBM,BP dll. Hanya sedikit modif pk Milo krn ada stok di rumah. Bolkus ini saya persembahkan utk mama dan klrga. Anak sy jg suka sekali, katanya ENAKKK...jadi smoga bisa berguna utk teman2 jg. Smua takaran pke kira2, ikut cara mama hehehee#TantanganPertamaku Norjana Ling -
Bolu Kukus Mekrok Bolu Kukus Mekrok
Ini adalah resep Bolu Kukus Mekrok Anti Gagal. Banyak kan yang katanya kena kutukan ini termasuk saya tapi itu dulu sekarang udah ga lagi.. Nah buat yang punya pengalaman seperti saya bisa deh coba resep ini..Happy cooking Cha Risha -
Bolu Kukus Mekrok Bolu Kukus Mekrok
Penisirin sampe g bisa tidur Krn dirmh bnyk nyamuk .. wkwkwkwk..G ding nunggu pagi mau blanja bahan kue .ini kue bikin penisirin yg lain bikin mekrok sampe kyk kembang ..kenapa ak bikin kyk bolu Bantat mingkem..sebellllNah pas pada pamer di group tu ada resep yg mudah ktnya anti gagal ..aahh yg benerrrr...🙄🙄🙄Antara penasaran sm takut gagal ak maju mundur mau beli bahannyaTapi temen pd rekomendet KL ini resep mantul abis...Oke deh dengan diiringi hujan rintik2 dipagi hari ak kepasar beli semuaaaa.. bahannya..plus alat ukurnya biar g ada peluang gagalDengan bismillah ak mulai bikinPas ngukus ak kyk g kuat nunggunya pas di buka taraaaaa jadi ..masyaa Alloh ak seneng bngt...mksh @tie_noviaMksh resepnya❤️❤️❤️❤️#CookpadCommunity_Bogor#pejuanggoldenbatikapron#week_41 Yuni Kurniasih, -
-
Bolu Kukus Mekrok Bolu Kukus Mekrok
#TintinRaynerMohon izin Ci,Saya mengutip resep bolu kukus ini.Penampilannya begitu mengagumkan, mahkotanya benar-benar mekrok tumpah ke mana-mana dan tak ada lagi keraguan perihal rasanya.Sangat istimewa.#PejuangGoldenApron3 Mr Budie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar