पुदीनेवाले आलू की सब्जी (Pudine wale Aloo ki sabji recipe in Hindi)
Dipika Bhalla @cook_1952
#ga24
Sikkim
पुदीना
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छीलकर बड़े टुकड़े काट ले. प्याज मिक्सी के जार में पीस लें. हरा मसाला पीस ले. बाकी सब चीजें निकाल ले.
- 2
कड़ाई में तेल गरम करने रखें. उसमें छोंके की सब चीजें डालें. छौंका तिडक जाएं तब प्याज़ डालके पिंक होने तक भूनें. अब सूखे मसाले डालकर अच्छे से मिला ले.
- 3
अब आलू डालकर धीमी आंच पर 2 मिनट भुने. अब पीसा हुआ हरा मसाला और दही डालकर मिला ले.
- 4
अब 1 कप पानी और मलाई डालकर मिलाएं. नमक डालकर 5 मिनट धीमी आंच पर उबालें. गाड़े होने लगे तब गैस बंद कर ले.
- 5
अब गरम गरम सब्जी के साथ रोटी सर्व करें.
Similar Recipes
-
सात्विक आलू की सब्जी (Satvik Aloo ki Sabji recipe in Hindi)
#goldenapron3#week-25#post-2#8-7-2020#satvik#सात्विक भोजन में अक्सर प्राकृतिक सामग्री का उपयोग किया जाता है। मिर्च मसाले की मात्रा ना के बराबर होती है। ये सब्जी मे आलू, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया और काला नमक का उपयोग किया है। बहोत थोड़े तेल में और मिट्टी के बर्तन में बनाई है। इस तरह से ये सब्जी को सात्विक बनाने की पूरी तरह से कोशिश की है। बगैर सूखे मसाले और गरम मसाले के भी ये सब्जी बहोत ही स्वादिष्ट बनती है।
-
गुंदा मेथी की सब्जी (Gunda Methi ki Sabji recipe in hindi)
#CA2025 Week-6 असली स्वाद राजस्थान औषधीय गुणों से भरपूर गुंदा, शरीर के लिए अमृत समान है। साल में गर्मी के मौसम में सिर्फ दो महीने ही मिलता है। -
-
आलू की सुखी सब्जी (Aloo ki sukhi sabji recipe in hindi)
#56भोगपोस्ट-50 यूपी के मसालेदार आलू -
-
-
करेला की स्पेशल सब्जी (Karela Ki Special Sabji)
#ga24करेला की इस सब्जी को पनीर के जैसा स्पेशल तरीके से बनाया गया है जिससे यह बहुत स्वादिष्ट बन गई है . साथ ही इसमें कड़वापन बहुत ही कम है .
-
दही वाले आलू (Dahi wale Aloo recipe in Hindi)
#adr Post 2 आलू की सब्जी बहोत अलग अलग तरीके से बनाई जाती है। सुखी, रसेवाली, छिलके वाली, कच्चे आलू की, उबले आलू की, सिंपल, मिर्च मसाले वाली ऐसे कई तरह की, उसकी कोई लिमिट नही है। आज मैंने दही आलू की रसेवाली ,तीखी, स्वादिष्ट, झटपट बननेवाली सब्जी बनाई है। -
आलू टमाटर की सब्जी(aloo tamater ki sabji recipe in hindi)
#st3#up स्टेट 3 में मैंने यूपी स्टाइल आलू की सब्जी बनाई है जो रोटी पूरी या चावल के साथ खाई जाती है यह सब्जी हमारे यहां भंडारे में और व्रत के मौके पर ज्यादा कर बनाई जाती है
-
-
-
-
आलू की कलोंजी (Aloo ki Kalonji recipe in Hindi)
#ga24 कलोंजी (Assam) आज मैने कलोंजी मसाला बनाकर UP स्टाइल भरवां आलू बनाए है. ये स्वादिष्ट आलू की कलोंजी के साथ रोटी सर्व करें. -
खजूर का अचार (Khajoor ka Achar recipe in Hindi)
#ga24 खजूर (Kerala) सर्दियों में खजूर खाना बहोत फायदेमंद है. स्वाद में लाजवाब और सेहत के लिए फायदेमंद खजूर अगर आप ड्रायफ्रूट के तौर पर या मिठाई और मिल्क शेक बनाकर ही सेवन करते है तो आज बनाए खजूर का चटपटा अचार. खजूर से शरीर में भरपूर एनर्जी मिलती है. रक्त की मात्रा बढ़ाती है. हड्डियां मजबूत और इम्यूनिटी बढ़ती है. -
-
भंडारे वाली आलू की सब्जी (bhandare wali aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#Feb2#Heartभंडारे वाली आलू की सब्जी बहुत ही टेस्टी होती है उसे एक बार खाओ गे तो खाते ही रहे जाओगे ,पेट भर जाएगा पर मन नहीं भरेगा , एक बार ट्राई करना बहुत ही अच्छी बनती है।
-
एप्पल बैंगन की सब्जी (Apple Baigan ki sabji recipe in Hindi)
#makeitfruity कश्मीर की विशेष सेब और बैंगन की सब्जी। कश्मीर की स्वदिष्ट और सुगंधित सब्जी। सेब का खट्टा मीठा स्वाद, मसाले की खुशबू से ये सब्जी का कुछ अलग और नया स्वाद। -
रमास और आलू की सूखी सब्जी (Ramaas Aur Aloo Ki Sukhi Sabji)
#ga24रमास को अलग अलग प्रांत में अलग अलग नाम से जाना जाता है . कहीं इसे बरबटी बोला जाता है तो कहीं चौली, कहीं बोरों और भी इसके नाम है. इस सब्जी को मैंने बिना पानी डाले पकाया है. स्वाद की बात करें तो हर किसी की सूखी सब्जी स्वादिष्ट होती है ये तो सभी जानते है साथ ही ये भी सब जानते है कि हरी सब्जियां है तो हेल्दी भी है. -
-
आलू काले चने की सब्जी(Aloo Kale chane ki sabji recipe in hindi)
काला चना आलू सब्जी का नाम लेते ही मुँह मे पानी आने लगता है। काले चने की सब्जी बेहद लोकप्रिय है।अगर आप भी बनारस स्टाइल के काले चने वाली आलू की सब्जी खाना चाहते हैं तो हम आपको रेसिपी बता रहे हैं काले चने की आलू वाली सब्जी को घर पर बनाने की:
-
-
दही वाले आलू की सब्जी (Dahi Wale Aloo ki sabji recipe in Hindi)
#goldenapron#पोस्ट18
-
आलू की सब्जी(aloo ki sabji recepie in hindi)
#feb2 सादी आलू की सब्जी हमेशा बनाती हु हलवाई स्टाईल की बनाकर देखी बहुत ही टेस्टी लगी आप सभी को पसंद आयेगी
-
-
आलू बैगन की मसालेदार सब्जी (Aloo baingan ki masaledar sabzi recipe in hindi)
#home #mealtime
Nishi Bhargava -
-
भंडारे वाली चटपटी आलू की सब्जी (bhandare wali chatpati aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#Feb 2आलू वाली सब्जी आमतौर पर सभी भंडारों में जरूर बनाई जाती है और बहुत पसंद भी की जाती है क्योंकि यह इतनी स्वादिष्ट होती है इसके बिना भंडारा पूरा ही नहीं होता। इसके साथ गरमा गरम पूरी, मसाले वाली कचौड़ी और बूंदी का रायता हो तो अपना अलग ही मजा है। मैंने भी कुछ इस तरह यह सब्जी बनाने की कोशिश की है। यह बहुत जल्दी बन भी जाती है।
-
भंडारे वाले आलू की सब्जी (Bhandare wale aloo ki sabji recipe in Hindi)
#subz आलू वाली सब्जी वह भी भंडारे की हो तो बहुत ही स्वादिष्ट रसेदार मसालेदार सबकी पसंद की
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/22786685
कमैंट्स (21)