आलू की सुखी सब्जी   (Aloo ki sukhi sabji recipe in hindi)

Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
Mumbai

 #56भोग
पोस्ट-50 यूपी के मसालेदार आलू

आलू की सुखी सब्जी   (Aloo ki sukhi sabji recipe in hindi)

 #56भोग
पोस्ट-50 यूपी के मसालेदार आलू

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सामग्री

  1. 4बड़े उबले हुए आलू
  2. 3 बड़े चम्मचतेल
  3. 1 चम्मचराई
  4. 1 चम्मचजीरा
  5. 1/4 चम्मचहींग
  6. 1 चम्मचनमक
  7. 1/4 चम्मचहल्दी
  8. 1/2 चम्मचअमचूर
  9. 1/2 चम्मचकाला नमक
  10. 1 चम्मचलाल मिर्ची
  11. 2 चम्मचधनिया
  12. 1 1/2 चम्मचकाला मसाला
  13. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  14. 1 चम्मचहरा धनिया

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    उबले हुए आलू को छील कर काट ले।उपर सब मसाले डाल दें। एक कड़ाई में तेल गरम करके उस में राई, जीरा, हींग डालकर आलू डाले।थोड़ी देर भूने।अच्छी तरह से मिक्स हो जाएं तब आंच पर से उतार ले।हरा धनियां डाले।रोटी या पूरी के साथ सर्व करें।

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