Potong dadu keladi, bersihkan dan tiriskan.

Goreng daging bebek sebentar, jangan kelamaan nanti jadi keras

Tumis Jamur dengan minyak hingga harum, tambahkan sedikit kecap asin.

Masukkan saos tiram kecap hitam dan sedikit air. (kalau suka yang berkuah, bisa tambahkan air lbh banyak)Terus masukkan keladi, pekkoi dan daging bebek yang sudah di goreng tadi.

Tambahkan penyedap rasa (mokoceng) sedikit gula, garam, dan merica. Hidangkan