Sarden Pindang Salem

Shyntia Wardana
Shyntia Wardana @shyntia_25
Menganti, Gresik

Salah satu menu lauk favnya suami (yg bs saya masak, krn makanan favnya kebanyakan sya kurg bs masak sendiri). Yg suka cuma suami jadi mbuatnya sedikit ja. Cukup jadi lauk 2x makan... 😁😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ekorikan pindang Salem/Tongkol besar
  2. 5 butirbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahcabe merah besar
  5. 3 buahcabe rawit
  6. 1 buahtomat
  7. 2 cmlengkuas
  8. secukupnyagaram, gula, penyedap
  9. secukupnyakecap manis
  10. 1 gelasair
  11. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan pindang. Cuci bersih, suwir2, lalu goreng.. Lebih enak setengah matang gorengnya biar ndak alot.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe besar dan kecil, tomat. Geprek lengkuas.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah, oseng.. Masukkan cabe dan lengkuas.

  4. 4

    Setelah tercium bau harum tumisan bawang, tambahkan air, kecap, gula dan garam. Cek rasa.

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan pindang goreng. Aduk, kemudian tutup. Tunggu -+ 10 menit atau sampai tersisa kuah yang cukup.

  6. 6

    Cek rasa lagi. Setelah dirasa pas, angkat, dan siap disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk.. Selamat menikmati...😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Shyntia Wardana
Shyntia Wardana @shyntia_25
pada
Menganti, Gresik
Ibu RT dg 3 krucils...Masih belajar memasak... paling suka mbuat camilan,, tp blm pandai masak lauk😧
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya