Cuci bersih tulang sapi

Rebus sebentar tulang sapi dan tambahkan 2 lembar daun salam. (Rebus sebentar saja ya, buat menghilangkan kotoran2nya)

Pindahkan tulang sapi yang sudah di rebus ke panci baru

Rebus kembali tulang sapi hingga airnya mendidih menggunakan api sedang dan tambahkan 2 lembar daun salam. (Jangan lupa ditutup ya pancinya)

Selagi menunggu tulang sapi mendidih, kupas, potong, dan bersihkan paketan sop

Setelah mempersiapkan paketan sop dan tulang sapi hampir mendidih, tumis bumbu halus

Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan tulang sapi yang sudah mendidih

Masukkan cabai dan daun seledri. Rebus kembali menggunakan api sedang dan tunggu hingga daging yg menempel di tulang empuk (atau bisa di rebus lagi lebih lama, untuk resep ini direbus selama 45 menit)

Setelah itu, masukkan kentang, wortel, buncis, dan tomat. Rebus dan tutup kembali hingga matang

Setelah matang, masukkan kol dan daun bawang. Rebus sebentar hingga matang

Kecilkan api, tambahkan garam, lada bubuk, masako, dan gula

Koreksi rasa, lalu sajikan