2 hari yg lalu di kasih mertua tempe 1 papan. kl dimasak sambel tumpang suami g terlalu suka. akhirnya dimasak aja masakan kesukaan suami. jangan lombok/ sayur tempe lombok idjo. di rumah kebetulan jg punya stok lombok idjo banyak

🌿 Bismillah,......Minggu ke - 39#PejuangGoldenBatikApronArti kata "Jangan" dalam bhs Jawa adalah Sayur ☺️Jadi Jangan Lombok itu adalah sayur dengan kuah santan yang memakai banyak cabe, terdiri dari cabe hijau besar / keriting dan cabe rawit.Bagi yang suka pedas, cabe rawitnya bisa di potong2,Tapi bagi yang tidak suka pedas, cabe rawitnya cukup di biarkan utuh saja.Source : @lintanglie (dengan penyesuaian bahan)Berikut link resep aslinya 👇🏼https://cookpad.wasmer.app/id/r/16588357#JanganLombok#JanganLombokIjo#SayurTempeCabeIjo#MasakanNusantara#CookpadCommunity_Bali#CookpadId#GBA_KelasMasakanNusantara#PekanPosbar

Jangan lombok adalah sebutan untuk sayur tempe yg di masak dengan cabe ijo yg banyak, sayur ini khas dari daerah gunungkidul, Yogyakarta. Kalo lgi kangen sama masakan ini, tinggal cuss uplek2 di dapur.

Belum tau juga sih kenapa sayur ini disebut 'jangan ndeso', isiannya tempe dan lombok ijo.#PejuangGoldenBatikApron

Saya biasanya masak sayur ini Klo lagi kangen rumah (kampung ) terutama almarhum nenek..inget banget waktu kecil senengnya Klo nenek masak Jangan Sabrang / Jangan Lombok 😊❤️Terima kasih Nek..for giving me such best memories.Thank you so much for your love , caring & prayers.Berbahagialah beliau di surga..amiin 🙏🏼❤️

Kenapa dinamain Sayur Tempe Bude Painem? Karena tiap mudik ke kampung, rumah mbah, kalo ditanya mau dimasakin apa, pasti jawabnya Jangan Lombok buatan bude Painem, kakak bapak saya yang tinggal bersama mbah saya. Apalagi yang namanya masakan bersanten, tahu laah ya kalo makin lama diangetin makin endolita rasanya...ahhahahha...padahal ga sehat banget yaa 😁😅😅. Bahannya jg ga banyak koq. Hyuuk cobain.

Salah satu menu andalan keluarga kami, pertama kenal masakan ini ya dari suami yg asalnya dari gunung kidul. Karena sekarang tinggalnya di Solo , jadi jangan lombok nya sudah di kombinasi ya, sesuai masakan khas Solo.

Sayur/jangan ndeso ini kegemaran keluarga kami,dan lebih mak nyuzz lagi kalau makannya sama gereh kering wow....bikin nambah dan nambah lagi....,dan akubsuka bikin sayur ini karna proses masaknya engga ribet dan bahannya mudah bgt didapat,yukkk kita cobak resep ini....🙏

Jangan dlm bhsa jawa artinya sayur.. Ndeso artinya desa.. 😅bukan artinya jangan kampungan yaa.. Hahaha wlpn namanya jangan ndeso/sayur desa.. Tpi ini enak, ditambah lg klo msh kurang pedes makannya pake sambel bawang 😆 ulalaaa kebayang kan gmn enaknya

Ini adalah masakan dengan nama Jangan Lombok Gunung Kidul (dalam bahasa jawa, Jangan diartikan sebagai masakan sayur). Masakan yg banyak ditemui dan menjadi makanan khas daerah Gunung Kidul, Yogyakarta dimana saya kecil dan tumbuh disana. Biasanya hanya menggunakan cabe hijau, tapi disini saya kombinasikan dengan cabe merah.

Lagi pengen sayur ala2 gunung kidul jogja #masakanrumahan

klo di yogya, biasa kami menyebutnya "jangan ndeso" bukan berarti artinya terus dbuat jadi jangan kampungan.jangan itu artinya sayur, ndeso itu desa. ini adalah sayur desa, sayur ndeso yg enak banget dan ngangenin. mengingatkan ketika berada di sebuah desa dan disuguhi sayur sederhana seprti ini dan nikmat dimakan bersama dengan sego abang, alias nasi merah.jangan ndeso ini, ada yg blg berasal dr wonosari, salah satu daerah di Gunung Kidul, Yogyakarta. tempatnya jauh dr pusat kota yogyakarta dan dsna sangat asri dg suasana alam yg masih asli, dan di daerah gunung kidul bnyak tempat wisata pantai dg suguhan pemandangan yg luar biasa indah, yg tinggal di gunung kidul, wonosari atau sdh pernah berwisata di yogyakarta dan sampai ke gunung kidul atau di wonosari pasti tau yaa. nah klau berkunjung ksna, kalian akan melihat bnyak warung menjajakan jangan ndeso ini, lengkap dg lauk pauknya. yukk coba masak drumah, biar terbawa suasana desa yg asri 😂😂