Ayam Cabe Hijau Nagih

Evana Fitria
Evana Fitria @cook_2264366

Bosen dengan menu resep ayam yang itu2 saja. Dan kebetulan stok cabe hijau dikulkas masih banyak, jadilah resep ini untuk menu makan siang keluarga. Selamat mencoba. :)

Ayam Cabe Hijau Nagih

36 orang berencana membuat resep ini

Bosen dengan menu resep ayam yang itu2 saja. Dan kebetulan stok cabe hijau dikulkas masih banyak, jadilah resep ini untuk menu makan siang keluarga. Selamat mencoba. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgAyam
  2. 1/2 sdmGaram
  3. 1/2 sdtMerica
  4. 100 mlAir
  5. SecukupnyaMinyak Goreng (untuk menggoreng)
  6. Bumbu
  7. 100 grCabai Hijau
  8. 7 buahBawang Merah
  9. 2 siungBawang Putih
  10. 5 buahCabai rawit hijau
  11. 1 buahKemiri
  12. 1/2 cmJahe
  13. 1 buahTomat hijau
  14. 1 sdtGaram
  15. 1/4 sdtMerica
  16. 1/2 sdtGula Pasir
  17. 1/2 sdtKaldu ayam bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu bubuhi garam dan merica, diamkan kurleb 10-15 menit.

  2. 2

    Goreng ayam sampai setengah kering. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Ulek semua bumbu, kemudian tumis bumbu sampai harum.

  4. 4

    Masukan ayam yang telah digoreng kedalam tumisan bumbu, aduk2 sebentar hingga rata. Tambahkan air, aduk dan biarkan bumbu agak meresap dan air menyusut. Matikan kompor.

  5. 5

    Angkat dan sajikan ayam beserta nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evana Fitria
Evana Fitria @cook_2264366
pada
Tempat saya bereksplorasi aneka bahan makanan, dan membuat sesuatu yg so special.. :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa