Pempek isi telur ekonomis

Dwi Amalia
Dwi Amalia @cook_6359683
Kota Jambi

Praktis, ekonomis tanpa ikan, cepat ludess..😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. 125 grtepung terigu
  2. 200 grtepung sagu
  3. 2 butirtelur
  4. 1 gelas belimbingair
  5. 1 bungkusmasako ayam
  6. 4 siungbawang putih dihaluskan
  7. secukupnyaGaram
  8. bahan kuah
  9. 1/2 kggula merah
  10. 1 literair
  11. 50 gramcabe rawit
  12. 5 siungbwg putih
  13. 1 bungkusasam jawa
  14. secukupnyagula pasir dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan 1 gelas air bersama bawang putih dan masako

  2. 2

    Campurkan air yg telah mendidih dg tepung terigu, aduk hingga berbentuk adonan yg lembut, diamkan hingga agak dingin

  3. 3

    Masukkan 1 butir telur, kedalam adonan masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga kalis, tambahkan garam cek rasa

  4. 4

    Bentuk adonan menjadi bulat dan isi bagian tengah dgn telur yg telah dikocok lepas

  5. 5

    Didihkan air kedalam panci utk merebus pempek, hingga pempek tenggelam. Masak hingga semua pempek terapung. Angkat dan goreng saat dingin

  6. 6

    Bahan kuah : rebus air,gula merah, air asam jawa, gula pasir dan garam hingga mendidih. Matikan api. Masukkan cabai dan bawang putih yg di giling kasar panaskan sebentar. Cek rasa. Sajikan ketika dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Amalia
Dwi Amalia @cook_6359683
pada
Kota Jambi
Wife. Lecture. Mom Tobe 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa