Foto resep Gadon daging

Gadon daging

vita
vita @cook_2218450
Depok

dulu mediang mamah ku paling tau kalo makanan ini bikin anak2 makan bisa banyak dan itu terus kebayang oleh kami hingga saat ini tapi kadang kami malas untuk buat dlam bungkus daun pisang terkadang kami buat di pinggan tahan panas tapi masih saja kurang mantap semantap mendinag mamah buat,,,,,miss my mom

Gadon daging

2 orang berencana membuat resep ini

dulu mediang mamah ku paling tau kalo makanan ini bikin anak2 makan bisa banyak dan itu terus kebayang oleh kami hingga saat ini tapi kadang kami malas untuk buat dlam bungkus daun pisang terkadang kami buat di pinggan tahan panas tapi masih saja kurang mantap semantap mendinag mamah buat,,,,,miss my mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 250 grmdaging giling sapi
  2. 250mlsantan
  3. 200 grmkol rajang halus
  4. 4 bjbawang merah
  5. 2bjbawang putih
  6. 2 sdk tehketumbar
  7. secukupnyadaun salam
  8. untuk membungkusdaun pisang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Remas2 daging giling dan s beri garam secukupnya sisihkan

  2. 2

    Ulek atau haluskan bawang putih bwg merah ketumbar hingga halus beri garam dan gula pasir

  3. 3

    Masukan bumbu halus dalam santan cicipi

  4. 4

    Siapkan daun pisang utk membungkus lalu masukan selembar daun salam daging giling sesendok makan lalu kol yang telah di rajang2 beri lalu beri santan secukupnya lalu d sematkan lidi/tusuk sate utk mengunci bungkusan kecil tadi

  5. 5

    Panaskan dandang dan kukus bungkusan gadon daging tsb hingga matang

  6. 6

    Jika sdh matang siap utk d santap

  7. 7

    Note : karena gadon tsb akan berkuah sekiranya saat membungkus dapat d lapisi dengan plastik yg tahan panas d antara lembaran daun pisang Dapat juga memakai pinggan tahan panas utk mengganti daun pisang jadi penyusunan paling bawah daun salam rajangan kol daging giling beri kol kembali siram dengan santan berbumbu kukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vita
vita @cook_2218450
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa