Gemblong mama chitra

Selalu mengenalkan makanan indonesia ke anak2 & suami juga mertua..dan mereka pun suka sekali sm gemblong..:) #kreasisantan
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan dengan kelapa parut, aduk perlahan-lahan dan kemudian masukan santan hangat sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis.
- 2
Setelah adonan kalis, ambil adonan dan bentuk menjadi oval pipih. Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan sampai matang, angkat & dinginkan.
- 3
Selanjutnya untuk bahan pelapisnya, larutkan gula merah, gula pasir di air dan masukan pandan yg sdh disimpulkan (kebetulan sy ga punya, jd sy skip) sambil terus diaduk sampai kental, berbuih & berbusa.
- 4
Masukan kue gemblong dan aduk kue gemblong sampai tercampur rata & terbaluti lapisan gula merah.
- 5
Angkat dan dinginkan sampai lapisan merah menjadi kering setelah itu baru disajikan dan di makan..enjoy..:)
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Gemblong Gula merah


Gemblong


Gemblong jadul


Gemblong


Gemblong


Gemblong


Gemblong


Gemblong


Gemblong


Gemblong


Gemblong


Gemblong


Gemblong ala Mama Aru


Gemblong Gurih Nagih


Gemblong Ketan Putih


Gemblong


Gemblong ketan


Gegetas / Gemblong


Gemblong


Gemblong


Gemblong


Kue Gemblong Betawi


Gemblong Ketan Putih Keren


Simanis jajanan pasar "gemblong"


Gemblong


Gemblong Ketan


Gemblong (Getas)


Gemblong ketan


Gemblong


Gemblong Rasa Cinta

Komentar