Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/4kol(potong2)
  3. 5cabe merah (potong serong)
  4. 1/2bawang bombai (cincang)
  5. 1 buahtomat(potong2)
  6. 1 batangdaun bawang(cincang kasar)
  7. 1 batangsereh(geprek)
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 4 cmlengkuas(geprek)
  11. 1 sasetkecap manis
  12. kaldu bubuk
  13. bawang goreng
  14. 👉 bumbu halus:
  15. 5 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 2 butirkemiri
  18. 2 cmkunyit
  19. 1 cmjahe
  20. 1 sdtketumbar
  21. 1/2 sdtlada
  22. gula merah
  23. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera.cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu,tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum.tambahkan cabai, daun salam sereh,lengkuas,daun jeruk.masukkan ayam.tumis sebentar.tambahkan air dan kecap.tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan tomat, kol dan daun bawang.tes rasa.biarkan sampai bumbu meresap

  4. 4

    Angkat,taburi bawang goreng dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Bunda Azzamy 🍃🌹
Bunda Azzamy 🍃🌹 @cook_7262709
pada
tangerang selatan

Resep Serupa