Ayam rica-rica asli Manado
Lisa @melissa
Jadi ceritanya lagi kangen rumah dan masakan nyonya rumah. Cuss ah, bikin ayam rica-rica ala nyokap...
Ayam rica-rica asli Manado
-
dian kusuma“Yeay.. jadiii” -
Oktin Bae Lah“Yeyyy jadi juga ,enakkk tapi agak asinan dikit,ini pake ikan bukan ayam bun,makasih ya resepnya” -
Sulfini Weny“Rasa nya enk pedas dan asam dr tomat yummy.. suami suka bgt thx Recook suka sama resep2 nya.” -
Gaia Lawrencia“Enak banget...!!! Makasih bunda resepnya.Ini dah ke dua kalinya masak tp baru bs kirim fhoto recook skrg. Mmg bener2 nampol rasanya. Endes.” -
Nathan Budi Rahardianto“Thanks bund buat resepnya hehe tp ini aku ganti daging ✌️👌👍” -
Eva Yugiana“Endess banget... makasih resepnya mba 😊”
Jadi ceritanya lagi kangen rumah dan masakan nyonya rumah. Cuss ah, bikin ayam rica-rica ala nyokap...
Cara Membuat
- 1
Haluskan cabe, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, kemiri. Iris kecil-kecil tomat.
- 2
Serai dimemarkan dan diikat. Daun jeruk diremas atau disobek. Daun kunyit diikat.
- 3
Ayam dipotong jadi 6 bagian. Rendam garam dan perasan jeruk. Goreng tapi jangan terlalu kering.
- 4
Masukkan minyak ke wajan, goreng serai sebentar. Tambahkan bumbu halus lalu tumis sebentar. Tambahkan tomat lalu masak sampai minyak terlihat tidak lagi menyatu. Masukkan daun jeruk, daun kunyit dan garam.
- 5
Campurkan Ayam yang sudah digoreng. Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Ayam rica-rica Manado Ayam rica-rica Manado
Suka sama menu-menu manado. Karena pedes jadinya lidah padang ini masih bisa dimanjakan saat makan. Paling sering bikin ayam woku, kali ini pengen coba rica-rica kayaknya enaaak nih nemenin nasi putih hangat#PejuangGoldenApron3
-
Ayam rica-rica khas Manado Ayam rica-rica khas Manado
olahan ayam yg belum pernah dicoba tuh ya ini...ayam rica-rica...makanya hari ini harus eksekusi lsg supaya gak penasaran...
-
Ayam rica-rica khas Manado Ayam rica-rica khas Manado
Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado, Sulawesi Utara, Indonesia. Bumbu rica-rica sendiri berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai", sehingga hidangan ini dikenal karena rasa pedasnya yang kuat. #KhasNusantara#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Astuti
-
Ayam rica rica khas Manado Ayam rica rica khas Manado
Rica-Rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Manado, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. (Wikipedia). Jadi ga cuna ayam yang bisa di rica, ikan dan udang pun mantap di rica. Saat ini menu ayam rica2 bukan cuma ada di sulawesi saja, rasanya yang khas membuat restaurant-restaurant di nusantara menyediakannya. Bahkan saat ini, kita bisa menyediakan dari dapur sendiri. Kita coba yuk moms.Source : phie kitchen#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bekasi
-
Ayam rica manado Ayam rica manado
Klo saya buatnya kadang pedas, kadang gak sama sekali tergantung requestnya orang aja.. Terus klo saya bikin rica suka pake kuah dikit banget kaya nyemek2 gitu..
-
Ayam rica-rica manado Ayam rica-rica manado
tiba2 pengen ayam di beautika, beautika tuh salah satu restoran manado yang super enaaakkk, tapi karna harganya gak bersahabat buat akhir bulan gini, makanya ngide aja buat ini. DAN RASANYA GAK KALAH SAMA BEAUTIKA!!! yuhuuuuuuu😋 #5resepterbaruku
-
-
Ayam rica-rica khas Manado Ayam rica-rica khas Manado
Qodarullah habis sakit ,pengen makan yg pedes2,,source:@doremi_kitchen
-
-
Ayam rica rica (khas manado) Ayam rica rica (khas manado)
Saya suka bingung, banyak orang bilang ayam woku dengan sebutan ayam rica, padahal inilohh ayam rica... Ayam baladonya orang manado.Untuk resep woku udah pernah aku share yah.. Buka di gallery ku.#pekan_manado#cookpadcommunity_bekasi#3weekschallenge#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Ayam rica-rica khas manado Ayam rica-rica khas manado
Bukan orang manadonya,tapi sering di buatin sama yg masak di kantor akhirnya minta resep nya ,aku praktekin deh ulala rasanya gak kalah enaknya apalagi pecinta pedas harus nyobain deh masakan ini,selamat mencoba
-
Ayam rica rica khas manado Ayam rica rica khas manado
Liat di kulkas cuman ada ayam, langsung eksekusi bikin ayam rica rica. Suami suka banget sampe makan nambah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2293709
Komentar