Cukkinis zabos fasírt
Találtam otthon cukkinit, tojást és zabot, vettem hozzá darált húst, és ez lett belőle.
Cukkinis zabos fasírt
Találtam otthon cukkinit, tojást és zabot, vettem hozzá darált húst, és ez lett belőle.
Elkészítés
- 1
A cukkiniket megpucolom, lereszelem, lesózom, és félrerakom pihenni.
- 2
A hagymát és a fokhagymát felaprítom. (Mire ezzel elkészülök, a cukkini a só hatására enged némi levet, azt leöntöm alóla)
- 3
A lecsöpögtetett cukkinihez hozzáöntöm a hagymát, fokhagymát, a citromlevet, a sót, a frissen őrölt színes borsot, a zöldfűszereket, majd a paprikát is.
- 4
Jöhet a két tojás és a darált hús.
- 5
Hozzáadom a zablisztet és a zabpelyhet is. Ezekből, -főleg a pehelyből- érdemes egy kis tálkába még kiönteni egy nagy adaggal, mert a massza keverése során még biztosan szükség lesz rá
- 6
Szépen összekeverem a tál tartalmát, amennyi zabot még közben igényel, azt hozzáadogatom.
- 7
Egy szilikonlapon, vagy megzsírozott sütőpapíron egy tepsiben elegyengetem, mint egy piskótatésztát, végül a tetejét bőven megszórom zabpehellyel. 200°C-on légkeveréssel kb 80 perc alatt készre sütöm. A masszához lehet zsiradékot is keverni, és tepsiben kis fasírtformájú gombócokban kisütni, vagy hagyományosan serpenyőben, bő zsírban elkészíteni - de én úgy nem szeretem. Savanyúsággal, köret nélkül is fogyasztható.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Zabos túrós tekercs Zabos túrós tekercs
Ezt a receptet a neten találtam csak egy kicsit módosítottam rajta így lett belőle tekercs és a tölteléke erdei gyümölcsös.
-
Zabos almás diétás rakott palacsinta Zabos almás diétás rakott palacsinta
Kisütöm a palacsintákat (zabliszt, tej, víz, 1 tojás, csipet só)az almaszeleteket belesütöm. Tetszés szerint ízesítem(én diétás lekvárt használtam ill fahéjat/eritrittel)Végén leöntöttem Szaffis pudinggal(fele-fele arányban vizet és tejet használtam a főzéséhez)
-
Spenótos tejfölös csirkecomb Spenótos tejfölös csirkecomb
Gyors, laktató étel friss spenótlevelekből. Egy igazi expressz ebéd lehet belőle, ha kuszkusszal tálalod!
-
Cukkini lepény Cukkini lepény
Vettem egy nagyobb friss cukkinit, rántani akartam, de aztán ez lett belőle. Nagyon finom lett. 😁
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Sokáig előre összeállított fűszerkeverékkel csináltam, révén hogy nem nagyon tudtam főzni. Aztán egyszer elmaradt a bevásárlásnál, így rákerestem, miből állítják össze. Az összes fűszerem megvolt hozzá, gondoltam csak nem lehet olyan nehéz összeállítani. És tényleg nem. A páromnak is jobban ízlett. Azóta száműztem a konyhámból az alapporokat. :)
-
Gluténmentes tócsni Gluténmentes tócsni
Azért szeretem mert gyorsan készen van .Minden hozzávaló megtalálható itthon. Persze lehet variálni is ízlés szerint tehető bele bármi amit szeretünk. A férjem nem eszik fehérjét ezért különböző zöldségeket is szoktam hozzá tenni pl.: karfiol , kelkáposzta , reszelt sárgarépa,cukkini,padlizsán stb. Bármi lehet.
-
Vendégváró mini cukkinis fasírtgolyók Vendégváró mini cukkinis fasírtgolyók
Nem győzöm felhasználni a sok cukkinit, ami terem a kertben, ezért újabb és újabb recepteket próbálok ki belőle. Könnyű állagú és igazán finom fasírt lett az eredmény, ami nassolni is remek.
-
Sült húsos sajtos tészta Sült húsos sajtos tészta
Vettem darált húst, lejárat előtt el kellett készíteni. Ez lett belőle. 🥰
-
Fasírtkoszorúban sült karfiol - Schöne Melusine Fasírtkoszorúban sült karfiol - Schöne Melusine
Ezt a finomságot az első Nyugat-Német TV-szakács, Clemens Wilmenrod 1953. október 22-én a Hamburg-i TV-studió ünnepi megnyitójára készítette.Ez az egyszerű, de rendkívül mutatós és igazán ízletes étel fantasztikus publikációt kapott és nagyon gyorsan rabul ejtette az akkori NSZK háziasszonyait.(Egy csipetet magyarosítottam a receptem, egy kevés pirospaprikával bolondítottam meg a darált húst.) #2019
-
Cukkinis muffin Cukkinis muffin
a tescoban találtam leértékelve 2 bio cukkinit, ezért sürgősen kellett valamit csinálnom belőle ami nem fasírt vagy tócsni :)
-
Almás-diós pite Almás-diós pite
Most hogy sok alma termett meg próbáltam dióval kombinálni, és nagyon finom lett.
-
Cukkini ragu Cukkini ragu
Valami újat akartam a hűtőben hűsölő cukkiniből készíteni. Ez lett belőle. Vegán étrendbe illeszthető. Teheted tésztára, pirítósra, és főzelékre feltétként is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek