#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_surabaya

Masuk akhir bulan, belanja pun belum sempat, mari ubek-ubek kulkas, liat bahan-bahan yang tersisa. Masih ada cumi asin yang bisa dibuat menu sedap. Walaupun menu yang satu ini cuma oseng-oseng, jangan salah, nasi di rice cooker bisa berkurang setengah hehe... Bisa nambah-nambah terus. Cocok juga ini buat ganti menu lebaran kemaren yang gonta ganti ayam n daging terus. Kalo anak-anak sih gak bosan, ayam daging terus, kalo saya pengin yang asin-asin pedas.Si mamah pun udah ingetin nyuruh ikutan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget di minggu ini, jadilah resep ini ikut meramaikan juga.Sumber : MJasmen

Dinamakan mercon karena memang pedas, salah satu lauk yang bikin nafsu makan. Kalo kurang pedas cabe nya bisa ditambah.

Lagi pengen makan yg asin, pedesss dan gurih alhasil ngubek2 kulkas ketemu cumi asin yg udah semingguan belom diolah. Cusss eksekusi :))

Awal tau masakan ini waktu sering beli sama temen-temen di tempat kerja dulu, hampir tiap hari selalu beli ini karena nagih banget, akhirnya nyoba cari tau pake apa aja (sama lidah sendiri) nyoba beraniin buat masak sendiri dan ternyata rasanya mirip, enak banget bikin nagih, apalagi pake nasi hangat, temennya telor dadar daun bawang aja udah cukup.

Akhirnya masak ini lagi. Ke pasar malam niatnya mau beli cumi asin, kaget denger harganya, soale biasane dengan harga segitu bisa dapat 2 kali lipat banyaknya. Yaudah, urungin niat dulu. Alhamdulillah besokannya dapet pedagang yg jual cumi asin dengan harga normal. 😊😊😊

Kemarin lusa saya masak oseng mercon yang pedes banget , tapi buat yang kurang suka pedas cabainya bisa disesuaikan. Bikinnya agak banyak biar bisa buat stock lauk sekalian.Ini beneran enak dan bikin selera makan lho, wajib dicoba 👍

Kebetulan ada cumi asin yang belum dimasak, pas pula ada cabe hijau di kulkas. Ya sudah, dibikin oseng mercon saja 😁. Saya membuatnya sedikit ada kuahnya, tapi kalau mau kering, airnya di-skip saja ya... Untuk tampilan lebih cantik, sebaiknya pakai cabe hijau dan merah. Saya gak pakai cabe merah karena pas kebetulan tidak ada stok di kulkas 😁. Happy cooking moms and sis 😄

Masakan yg tidak pernah ada rasa bosan utk saya makan sebenarnya lebih enak kalau dicampur dengan petaiCukup dgn nasi hangat plus lalapan sayur rebus udah enak banget