(Enoki sosis tempe) saus tiram

putri endah suryandari
putri endah suryandari @resepmamaswp
Kuta, Bali

Isiannya bisa diganti apa aja sesuai selera ya moms. Atau apa aja yg masih ada di kulkas😉

(Enoki sosis tempe) saus tiram

6 orang berencana membuat resep ini

Isiannya bisa diganti apa aja sesuai selera ya moms. Atau apa aja yg masih ada di kulkas😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusenoki
  2. 4 buahsosis sapi, potong serong
  3. 1 papantempe uk.kecil, potong kecil2 panjang
  4. 1 siungbamer, cincang kasar
  5. 1 siungbaput, cincang kasar
  6. 1 batangdaun bawang, iris-iris
  7. 5 sdmsaus tiram
  8. 4 sdmkecap manis
  9. 1,5 sdmkecap ikan
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. 2 sdmtepung meizena. 1 sdm untuk mengentalkan kuah, 1 sdm untuk menggoreng tempe
  12. Secukupnyagaram kaldu bubuk dan merica
  13. Secukupnyaair
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan 1/3 sdm tepung meizena untuk melumuri tempe, kemudian taburi 2/3 sdm tepung meizena, lalu goreng se tengah matang.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bamer baput dan daun bawang (sisakan sedikit daun bawang untuk taburan ketika sudah matang). Tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan air. Sesuaikan jumlah air dg isian yg akan dimasak. Tambahkan saus tiram,kecap manis,kecap ikan,garam,kaldu bubuk,merica. Aduk aduk sampai sedikit mendidih.

  4. 4

    Masukkan tempe dan sosis, masak sampai mendidih, lalu masukkan enoki. Tambahkan laruran meizena. Koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan minyak wijen. Aduk2 sebentar matikan api. Taburi sisa daun bawang. Siap disajikan😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri endah suryandari
pada
Kuta, Bali
#PEmasak (Putri Endah masak)IG @putriendahs
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa