Foto resep Tanggo-tanggo b2 sambal andaliman Ala mom br.lalahi

Tanggo-tanggo b2 sambal andaliman Ala mom br.lalahi

Chica Febrianty Sheahaan
Chica Febrianty Sheahaan @cook_7407979
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging babi hutan atau kampung
  2. 100 grjahe
  3. 2 siungbulat bawang putih (15buah)
  4. 200 gramcabe merah
  5. 100 gramcabe rawit
  6. 100 gramandaliman
  7. 1/4bawang merah
  8. 1 sd makangaram
  9. 1 sd Makanmasako
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 150 mlMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam terlebih dahulu daging dengan jahe+bawang putih slama 1/4jam lalu stlah itu rebus daging beserta bumbu krg lbh 20mnt (kalo daging muda bs 15mnt)

  2. 2

    Lalu cabe merah,cabe rawit,bawang putih,andaliman di giling (wajib giling tangan)supaya khas batak hehe😊

  3. 3

    Panaskan minyak goreng babi sampai kering yg tdk suka garing boleh di agak2 saja

  4. 4

    Tumis di kwali lain bumbu tdi dengan minyak secukupnya (kalo resep mamaku sih minyak itu yg buat basah nanti hehe) oseng2 sbntr masukan gula,garam,masako icip dlu kalo sdh makyos enak masukkan babi goreng tadi oseng2 sbntar lalu angkat dan hidangkan(kalo makan ga nambah2 trus brarti gak org batak heheh kidding)

  5. 5

    Slamat menikmati (resep mamaku yang klo plg kampung wajib ada) maaf tampilanya krg bagus krn blm apa2 sdh saya lahap hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chica Febrianty Sheahaan
pada

Komentar

Robinson Pasaribu
Robinson Pasaribu @cook_28086023
No 1 dan no 4 kurang paham maksdnya.
No.1 rebus daging beserta bumbu.
No.4 bumbu digongseng tumis dengan minyak.
Kura2 gmn mksdnya ya secara di no 1 tdi daging sdh direbus bersama bumbu gmn lgi mau kingsengnya

Resep Serupa