Bahan-bahan

  1. 400 grayam fillet dipotong dadu kecil2
  2. 1 butirjeruk nipis
  3. 6 sdmtepung terigu
  4. 3 sdmmaizena
  5. 1 butirtelur
  6. bumbu :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 buahcabe besar/keriting dipotong serong
  9. 5 buahcabe rawit dipotong serong
  10. 1 bhbawang bombay iris2 tipis
  11. 4 sdmsaos tomat
  12. 3 sdmsaos cabe
  13. secukupnyaair
  14. secukupnyalada, garam, gula, bumbu kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong2 dadu, lumuri dengan air jeruk nipis.

  2. 2

    Kocok telur. Masukkan ayam ke dalam kocokan telur.

  3. 3

    Campur tepung terigu dan maizena. Perbandingan 2:1. Masukkan ayam dlm tepung. Balur hingga rata.

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan. Sisihkan.

  5. 5

    Tumis bawang merah dan cabe. Masukkan bawang bombay, saos, beri air sedikit jika terlalu kental. Masukkan garam, gula, lada, bumbu kaldu. Tes rasa.

  6. 6

    Masukkan ayam, aduk rata. Masak sebentar.

  7. 7

    Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dini Santi
Dini Santi @dinisanti
pada
Probolinggo
Seorang ibu dengan 2 anak, PNS di Dinas PU yang ngurusi pembangunan gedung2 pemerintah.. Suka makan tapi gak suka masak. Suka ngumpulin resep dan alat masak tapi gak pernah dipraktekkan.. Akhirnya mulai tertarik masak kue di setiap libur kantor untuk mengatasi jenuh dengan pekerjaan. Dan lama2 menjadi suatu tantangan baru begitu mencoba resep dan berhasil.. Anak2pun bangga dan seneng punya ibu yang bisa membuat kue2 kesukaan mereka.. Bahagia banget bila capek kita memasak bisa membahagiakan anak2 dan suami...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa