Tahu Telor Bumbu Kacang

Lisda Trijianto
Lisda Trijianto @lisda_kitchen
Singosari, Malang

Hari ini libur binggung mau masak apa cint. Mau ke pasar males macet nya malang yang mengular kalo liburan tiba. Masak apa yg ada di kulkas aja. Akhirnya jadi si tahu telor lengkap dengan bumbu kacangnya.

Tahu Telor Bumbu Kacang

Hari ini libur binggung mau masak apa cint. Mau ke pasar males macet nya malang yang mengular kalo liburan tiba. Masak apa yg ada di kulkas aja. Akhirnya jadi si tahu telor lengkap dengan bumbu kacangnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu kacang :
  2. 2 genggamkacang tanah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 ruaskencur
  5. 5 buahcabe rawit (sesuaikan selera)
  6. 1 buahcabe merah
  7. 3 sdmkecap manis
  8. Secukupnyapetis
  9. Secukupnyagula merah
  10. Secukupnyagula putih dan garam
  11. Secukupnyaair
  12. Bahan pelengkap :
  13. 2 buahtelor
  14. 3 kotaktahu putih
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyatauge, rendam air panas
  17. Secukupnyabawang goreng
  18. Secukupnyadaun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu kacang: goreng kacang tanah, bawang putih, kencur dan cabe hingga matang. Blender/haluskan dengan menambahkan air, gula merah, garam, gula pasir, kecap. Koreksi rasa.

  2. 2

    Agar bumbu awet dan enak, saya panaskan bumbu kacang hingga meletup2.

  3. 3

    Kocok telor, beri garam, masukkan tahu yang sudah dipotong kotak2. Goreng menjadi beberapa bagian, tiriskan.

  4. 4

    Tata diatas piring, nasi, tahu telor, tauge, siram dengan bumbu kacang. Taburi dengan daun seledri dan bawang goreng.

  5. 5

    Siap disajikan 😁😄

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisda Trijianto
Lisda Trijianto @lisda_kitchen
pada
Singosari, Malang
25 y.o, single. Hobby cooking, hiking and traveling 🙌 || Bermental kaya dengan memberi. Dan Salah satu amalan yang dibawa mati adalah ilmu yg bermanfaat. Semoga resep2 sederhana saya bermanfaat untuk semuanya. 😊😊😊 My ig : @lisdatrijianto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa