Masas finas con bizcochuelo
salome_44_suertuda @cook_2402602
Las masas finas de las confiterías son caras, aquí les dejo mi versión de las mismas para compartir entre amigos o en familia espero les guste y las realicen.
Esta receta la realizamos con mi mamá para el aniversario de mi hermano,cuando le regalamos la mesa dulce
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar un bizcochuelo de la siguiente manera, precalentar el horno a fuego mínimo (jamás subir la temperatura). Enmantecar un molde cuadrado o redondo de 26 cm de diámetro.
- 2
En un bols batir los huevos con el azúcar hasta punto letra (que se pueda escribir y se mantenga así durante unos segundos) agregar la esencia y la ralladura.
- 3
Luego agregar la harina tamizada en forma envolvente (no batir) hasta incorporar todo. Colocar en el molde y llevar al horno durante 30' aproximadamente al introducir un palillo este salga limpio.
- 4
Dejar enfriar y con un cortante redondo cortar el bizcochuelo del tamaño de los pirotines a usar colocarlos en los mismos y bañarlos con almíbar, decorarlos con dulce de leche, crema chantilly, y nueces o chocolate de colores según su gusto llevarlos a la heladera hasta servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A salome_44_suertuda le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/230432
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