Asem-asem daging dan buncis

Name: Asem-asem daging dan buncis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging tetelan; 100 gram buncis (potong seukuran korek api,lalu belah atasnya); 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit merah (sesuaikan pedasnya); 1 sdt asam jawa; 5 sdm kecap manis; 1/2 sdt kaldu sapi bubuk; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); garam,gula n penyedap; 500 ml air

mega handayani @ibuk_akhtar

Depok

Masakan paling gampang n rasanya seger banget..bahan2 tinggal di cemplang-cemplung aja..klo suka asem,tinggal tambahin asemnya,klo suka pedes tinggal tambahin cabe rawitnya,kalo suka manis tinggal tambahin kecap manis...pokoknya masakan ini rasanya disesuaikan dengan selera masing2...resep ini warisan dari alm.ibu saya tercinta

Lebih banyak

Asem-asem daging dan buncis

Bagikan Cooksnap pertama

41 orang berencana membuat resep ini

mega handayani @ibuk_akhtar

Depok

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

250 gramdaging tetelan
100 grambuncis (potong seukuran korek api,lalu belah atasnya)
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe rawit merah (sesuaikan pedasnya)
1 sdtasam jawa
5 sdmkecap manis
1/2 sdtkaldu sapi bubuk
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
garam,gula n penyedap
500 mlair

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih daging,lalu didihkan air,tunggu mendidih masukan daging dengan sedikit garam
2

Rebus daging 1/2 matang,lalu potong2..masukin kembali ke dalam panci
3

Iris bawang merah,bawang putih dan cabe lalu masukan semua bahan2 kedalam panci berisi daging,kecuali buncis
4

Rebus semua bahan dengan api kecil,hingga daging empuk,lalu masukan buncis..bumbui dengan garam,gula dan penyedap..masak hingga semua bahan menyatu dan meresap
5

Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

mega handayani @ibuk_akhtar

pada 29 Maret 2017 12.57

Depok

cuma sekedar menyalurkan hobi masak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Asem-asem daging dan buncis Asem-asem daging dan buncis

Masakan ini rasanya nano-nano... Manis asem asin pedes... Rame rasanya... Hahaha#PejuangGoldenApron2

Juita Kristy
Asem-asem daging dan buncis Asem-asem daging dan buncis

Cuaca didaerah pesisir tiap harinya panas cetaaaarrrr.Masakan yang enak disantap siang2 yang rasanya asem2 seger

Winda K
Asem-asem daging buncis Asem-asem daging buncis

Pertamakalinya bikin asem2 daging buncis, rasanya asem seger mirip rasa pindang Palembang. 1 mangkok gede langsung ludes sambil dihirup kuahnya. Asem2 daging ini adalah kuliner khas Jawa : Solo, Semarang, Blora, Demak dan sekitarnya. Klo resep saya ini lebih cuma cenderung ke khas Semarang.Source @Yugi_Kitchen dengan modifikasi bahan, ada tambahan asam jawa, belimbing wuluh dan dagingnya pake daging sandung lamur. Bumbunya ditumis dulu..#Posbar#MasakanDaerahku#AsemAsemDagingBuncis#AsemAsemDaging#Pais_SilihCooksnapCocomba#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#buncis#dagingsapi

Hadleny Kitchen
Asem-asem daging buncis Asem-asem daging buncis

Bikin masakan yg simpel daging n sayuran masuk, cocok buat yg mo buru" di dapur. Enak bgt nih rasanya, anak jg suka. Resep dari Ci Tintin, resep dan cara masaknya aku sesuaikan dgn selera

Dapoer sriwidi
Asem-asem daging buncis Asem-asem daging buncis

Dhika Pratami
Asem-asem buncis dan daging Asem-asem buncis dan daging

Anak kangen masakan mamanya yaitu asem-asem buncis dan daging yang berkuah asem, manis, pedas dan segar.

@tin_tientien
Asem-asem daging buncis Asem-asem daging buncis

Terinspirasi dari ig story temen, pas banget bingung masak apa, kebetulan di kulkas semua bahan ada … bikinnya 2 versi, yg pedas dan tidak pedas untuk adek . Alhamdulillh langsung habisss tak bersisa… segerr banget …

bundabellic
Asem-Asem Daging dan Buncis Asem-Asem Daging dan Buncis

Hujan-hujan begini cocok makan yang panas-panas berkuah. Mau bikin sop kok bosen, jadi bikin Asem-asem yang pedas manis seger.#mbantuk_lauksayur

Tituk SK
Asem-asem buncis daging Asem-asem buncis daging

Masih dalam rangka mengosongkan/menghabiskan isi kulkas, ternyata ada daging sop dan buncis, langsung lihat buku resepnya mama, eh ternyata ada asem-asem buncis daging yang tanpa kecap, dan jadilah menu yang satu ini. Masaknya juga mudah kok, selamat mencoba bunda-bunda cantik dan para pembaca cookpad yang setia. #PejuangGoldenApron3

Isti's Mom Recipe
Asem asem daging buncis Asem asem daging buncis

Masakan berkuah memang gak pernah salah. Adaptasi dari resep ci tintin rayner dengan banyak penyesuaian. Cemplang cemplung. Tapi tetep enak seger bgt.#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_Maret#kopijos_SajianBerkuah#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#GAS2025

Yola Pitaloka
Asem-asem Daging Buncis Asem-asem Daging Buncis

Cabe rawitnya dicemplungin utuh, jadi kalo butuh lebih pedas tinggal penyet ajaCooksnap resepnya mba @reeneeJuliahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14214260-asem-asem-daging-buncis#cookpadcommunity_bogor

OpiBun
Asem asem daging buncis Asem asem daging buncis

Asem asem segeeerrr,,,,😄Source : Tintin RatnerMakasih banyak Cece resepnya🤗Laris manis masakannya😘

Aurora Borealis

Rekomendasi Resep Lainnya