Asem-asem daging dan buncis

Juita Kristy
Juita Kristy @juita_70
Kudus Jawa Tengah

Masakan ini rasanya nano-nano... Manis asem asin pedes... Rame rasanya... Hahaha

#PejuangGoldenApron2

Asem-asem daging dan buncis

37 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini rasanya nano-nano... Manis asem asin pedes... Rame rasanya... Hahaha

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 100 grbuncis, potong2
  3. 1 bhwortel, potong2
  4. 2 bhtomat, potong2
  5. 10 bhcabai rawit utuh
  6. 750 mlkaldu
  7. Bumbu iris:
  8. 5 btrbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 bhcabai merah
  11. Bumbu lain
  12. 1daun salam
  13. 2 cmlengkuas
  14. 2 cmjahe geprek
  15. 2 sdmair asam
  16. 2 sdmgula merah
  17. 3 sdmkecap manis
  18. secukupnyaGaram dan bubuk jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk lalu potong2, sisakan kaldu sebanyak 750 ml

  2. 2

    Tumis bumbu iris+salam, lengkuas dan jahe hingga harum lalu tambahkan kecap manis, aduk2

  3. 3

    Tuangkan tumisan ke dalam panci rebusan daging lalu masukkan buncis, wortel, cabai rawit utuh. Masukkan juga air asam, gula merah, garam dan bubuk jamur. Masak hingga sayuran empuk. Koreksi rasa

  4. 4

    Menjelang diangkat, masukkan tomat. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juita Kristy
Juita Kristy @juita_70
pada
Kudus Jawa Tengah
Ibu rumah tangga yang suka memasak makanan sehari2, yg mudah, cepat dengan rasa yang enak dan tentunya sehat untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa