Cah kangkung saus tiram

Name: Cah kangkung saus tiram
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 5 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe setan (jika suka pedas ditambahkan); 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 bgks terasi ABC; 1 buah tomat ukuran kecil; 1 sdm saori saus tiram; sejumput udang rebon; secukupnya lada bubuk (opotional); secukupnya garam; secukupnya penyedap; secukupnya gula jawa / gula pasir; sedikit minyak untuk menumis

Laula fitriyani chaerunisa @Laula15

Karawang, Indonesia

Cah kangkung saus tiram

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Laula fitriyani chaerunisa @Laula15

Karawang, Indonesia

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 porsi

1 ikatkangkung
5 buahcabe merah keriting
2 buahcabe setan (jika suka pedas ditambahkan)
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 bgksterasi ABC
1 buahtomat ukuran kecil
1 sdmsaori saus tiram
sejumputudang rebon
secukupnyalada bubuk (opotional)
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap
secukupnyagula jawa / gula pasir
sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Siangi kangkung, cuci bersih
2

Cuci bersih cabe merah keriting, cabe setan, bawang putih, bawang merah, sangrai/bakar terasi, lalu ulek semua
3

Tuangkan sedikit minyak kedalam wajan, lalu tumis bubu halus sebentar, masukan udang rebon, garam dan gula
4

Masukan kangkung, aduk2 hingga layu, masukan merica bubuk, penyedap dan saus tiram, aduk2
5

Masukan tomat yg susah dipotong serong, aduk2 sebentar angkat
6

Cah kangkung siap dinikmati 🍜